บริษัท CHAP Hospitality Management จำกัด ให้บริการด้านการบริหารการจัดการโรงแรมมืออาชีพ ด้วยประสบการณ์ที่มากกว่า 20 ปี ช่วยเหลือเจ้าของโรงแรมและผู้ประกอบการโรงแรมขนาดเล็กถึงกลางในการบริหารจัดการทั้งด้านงานขายและการบริการ ปัจจุบัน บริษัทดูแลโรงแรม The Oceanic Sportel จังหวัดภูเก็ต ViengTara VangVieng Resort และ SENGLAO BOUTIQUE HOTEL ในประเทศลาว
เราได้พูดคุยกับคุณต้น – อภิเชษฐ์ อ่องศรี Founder และ General Manager ของบริษัท CHAP Hospitality Management จำกัด และ CHAP Hotels Co., Ltd. รวมถึงทำหน้าที่เป็น General Manager ของโรงแรมที่ดูแลอยู่ เกี่ยวกับประสบการณ์การทำงานและความประทับใจในการใช้งาน SiteMinder
“ผมทำงานโรงแรมมามากกว่า 20 ปี ทั้งด้านงานขายและการบริหารในโรงแรมที่มีเจ้าของเป็นคนบริหารเอง และเคยทำงานในโรงแรมเครือระดับห้าดาว รวมถึงเคยเป็น Area General Manager ในอาเซียนมาด้วยครับ จากประสบกาณณ์ต่างๆ จึงผันตัวมาเป็นบริษัท Hotel Management โดยเราจะคำนึงถึงรายได้และผลกำไรของธุรกิจโรงแรม เราใช้ความรู้ความสามารถและประสบการณ์ของทีมงานบริหารจัดการด้านรายได้ เพื่อสร้างผลกำไรที่ยั่งยืนและมีการเลือกใช้เครื่องมือต่างๆเข้ามาส่งเสริมศักยภาพในการทำงานในด้านต่างๆ เพื่อลดค่าใช้จ่าย ลดเวลา และลดข้อผิดพลาดให้เกิดประสิทธิภาพสูงที่สุดจากทรัพยากรที่มีจำกัดของโรงแรมนั้นๆ ”
“โรงแรมที่เราดูแลอยู่มีบุคลิกที่ค่อนข้างชัดเจน มีความแตกต่างจากคู่แข่ง เช่น โรงแรมที่มีกีฬาเป็นแรงบันดาลใจแต่มีความทันสมัยในการออกแบบอย่าง The Oceanic Sportel และโรงแรมที่ลาวที่เปิดมาเกือบ 10 ปี ที่มีวิวเป็นเอกลักษณ์และให้ผู้เข้าพักได้อยู่ใกล้ชิดกับธรรมชาติอย่างแท้จริง เน้นเรื่องของการบริการที่เหมาะสม ไม่เยอะมากจนลูกค้ารู้สึกโดนรบกวน แต่ไม่น้อยเกินไปจนรู้สึกไม่สะดวกสบาย สิ่งสำคัญคือต้องให้ผู้ที่เลือกมาเข้าพักได้รับสิ่งที่เขาต้องการ”
สารบัญ
SiteMinder ช่วยให้การบริหารธุรกิจที่พักของลูกค้าที่หลากหลายได้อย่างมีประสิทธิภาพ สร้างผลตอบแทนแก่เจ้าของโรงแรมสูงสุด
เมื่อพูดคุยถึงจุดเริ่มต้นของการใช้เทคโนโลยีโรงแรม คุณต้นเล่าให้เราฟังว่า
“ผมรู้จักและใช้ Siteminder มาเป็นเวลากว่า 10 ปี ตั้งแต่การทำงานจากบริษัทเดิมที่ผ่านมา ปัจจุบัน เรารับบริหารโรงแรมซึ่งเจ้าของบางคนไม่เคยใช้ Siteminder หรือเคยใช้แต่ยกเลิกไป สิ่งที่ท้าทายเราคือจะทำยังไงให้เขามองเห็นประโยชน์ เพราะ SiteMinder ให้บริการโรงแรมในไทยมานาน มีความน่าเชื่อถือ ความเสถียรภาพ การพัฒนาเทคโนโลยีและบริการที่ดีอย่างต่อเนื่อง ตอนนี้เราก็ใช้เครื่องมือที่เพิ่มมากขึ้นนอกเหนือจาก Channel Manager เช่น Booking Button, Insight และ Website Builder ทำให้เราประหยัดทั้งงบประมาณและเวลาได้ไปพร้อมๆกัน”
เนื่องจากบริษัท CHAP Hospitality Management จำกัดดูแลโรงแรมของลูกค้าอีกทอดหนึ่ง ความเสถียรและความปลอดภัยสูงสุดจึงเป็นเรื่องที่ขาดไม่ได้
“เราลดเวลาการทำงานได้มากกว่า 4-5 ชั่วโมงต่อวัน ซึ่งการปรับราคาของห้องพักบางวันเราต้องปรับมากกว่า 1 ครั้ง ทำให้เราไม่ต้องเข้าและออกระบบของคู่ค้าที่มากกว่า 10 ระบบต่อโรงแรม นอกจากนี้เราสามารถเพิ่ม ADR ห้องพักได้มากกว่า 10% YOY ในแต่ละโรงหลังจากที่เราใช้ Siteminder ทำให้รายได้ห้องพักเพิ่มขึ้นมากกว่า 40% ”
SiteMinder Insights ช่วยให้ CHAP Hospitality Management มองเห็นข้อมูลสถิติการจองและรายได้ของโรงแรมต่างๆ ต่อยอดการสร้างกลยุทธ์ที่ทันต่อสถานการณ์
“SiteMinder Insights มีข้อมูลเชิงลึกที่ทำให้เราสามารถมองเห็นว่า ลูกค้าของเรามาจาก OTA ช่องทางไหนมากน้อย ซึ่งเราบอกได้ว่าการจองมาจากตัวกลางการขายมากกว่าครึ่งหนึ่งของลูกค้าทั้งหมด การมองเห็นข้อมูลเรียลไทม์นี้ ทำให้เราสามารถปรับเปลี่ยนการตั้งราคาในช่องทางต่างๆได้ทันที”
ด้วยเครื่องมือรายงานการขายห้องพักโรงแรมนี้ ทำให้การบริหารของบริษัทมีความน่าเชื่อถือและเป็นที่วางใจสำหรับโรงแรมที่ให้ CHAP Hospitality Management เป็นคนดูแลกลยุทธ์การขาย ซึ่งคุณต้นและทีมก็สามารถแชร์ข้อมูลต่างๆ ได้อย่างแม่นยำมาขึ้น เช่นที่กล่าวว่า “ ในช่วงปีแรกๆเราเห็นจำนวนการจองจากคนไทย รัสเซีย จีน ซาอุดิอาราเบีย และยุโรป และช่วงปี 2023 นี้ เริ่มมีมาจากฝั่งอเมริกามากขึ้น พร้อมกันกับ ADR ที่มีแนวโน้มสูงขึ้น “
แม้ว่าโรงแรมแต่ละเจ้าที่ดูแลจะบริหารด้วย PMS ใด เปิดขายช่องทางไหน ก็สามารถเชื่อมต่อและควบคุมบน SiteMinder ได้อย่างเสถียร
โรงแรมที่อยู่ภายใต้การดูแลของ CHAP Hospitality Management มีการใช้ระบบบริหารโรงแรม (PMS) ที่แตกต่างกันออกไป แต่ทุกเจ้าเชื่อมต่ออย่างสมบูรณ์กับ SiteMinder จึงช่วยให่การทำงานเป็นไปอย่างง่ายดาย
คุณต้นบอกกับเราว่า “ ยอมรับว่าเราเคยใช้บริการของคู่แข่งในบางช่วง แต่สุดท้ายเราเลือกที่จะกลับมาใช้ Siteminder เพราะเทียบกับคุณภาพที่ได้ ทำให้เราสามารถทำงานได้มีประสิทธิภาพมากกว่า ไม่ต้องมาแก้ปัญหาการเชื่อมต่อ หรือมีการจองซ้ำกัน”
“อยากขอบคุณทีมงาน Siteminder มากกว่าที่ให้บริการที่ดี รักษาคุณภาพของสินค้าและบริการได้ดีมาตลอดหลายๆปี และขอให้พัฒนาระบบต่างๆเพื่อให้เราได้มีข้อมูลในการตัดสินใจได้อย่างสมบูรณ์มากขึ้น
ด้วยกความท้าทายในการบริหารโรงแรมหลากหลาย พร้อมทั้งขยายการให้บริการลูกค้าใหม่อย่างต่อเนื่อง CHAP Hospitality Management ได้สร้างมาตรฐานใหม่ในการช่วยเพิ่มการจองและรายได้ให้กับธุรกิจโรงแรมด้วย SiteMinder เราขอบคุณสำหรับความไว้วางใจอันยาวนานและเราหวังว่าจะเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพให้กับแบรนด์และการบริการต่อไป