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Guida alle tariffe e ai supplementi alberghieri

  Pubblicato in Revenue management  Last updated 12/11/2024

Cosa sono le tariffe alberghiere?

Le tariffe alberghiere comprendono una serie di costi aggiuntivi che gli ospiti possono pagare per servizi e comfort. Tuttavia, non sono solo addebiti supplementari sul conto dell’ospite: possono essere anche degli strategici generatori di ricavi in grado di aumentare significativamente la redditività del tuo hotel. Alcuni esempi includono i supplementi per i servizi della struttura che coprono la manutenzione, le tariffe di parcheggio o i costi di pulizia aggiuntivi se gli ospiti portano animali domestici.

Sebbene le tariffe alberghiere possano essere potenti generatori di ricavi secondari o uno strumento utile per mitigare i costi operativi aggiuntivi, applicarle in modo efficace è un’arte. Troppi costi aggiuntivi scoraggeranno gli ospiti e li porteranno a mettere in discussione il valore del loro soggiorno.

In questo articolo scoprirai come il tuo hotel può applicare tariffe in modo efficace, trasparente e attento per aumentare i ricavi, ridurre i costi complessivi e mantenere gli ospiti soddisfatti.

Indice

Tariffe e supplementi alberghieri comuni

Mentre ogni hotel è unico e ha quindi opportunità uniche per l’applicazione delle tariffe, ci sono alcune aree in cui è più comune (e previsto) vedere un costo aggiuntivo. Queste includono:

Supplementi per servizi e comfort

Questi supplementi coprono l’utilizzo e la manutenzione delle strutture in loco come piscine, palestre e spa. Offrono agli ospiti l’accesso a una serie di comfort che migliorano il loro soggiorno, contribuendo al contempo alla manutenzione di queste strutture.

Tariffe di parcheggio

Che si tratti di parcheggio autonomo o servizio di parcheggio con assistenza, le tariffe di parcheggio forniscono opzioni sicure e comode per gli ospiti che arrivano con i propri veicoli. Queste tariffe possono essere differenziate in base al livello di servizio offerto. Possono includere anche addebiti per il parcheggio incustodito o a lungo termine.

Supplementi per late check-out e partenza anticipata

Questi supplementi offrono agli ospiti la flessibilità di prolungare il loro soggiorno oltre gli orari standard di check-out o di partire prima della data prevista, compensando al contempo l’hotel per l’inconveniente causato nel turnover delle camere.

Tariffe di cancellazione della prenotazione

Vengono addebitate quando gli ospiti cancellano le loro prenotazioni, specialmente se fatto all’ultimo minuto. Aiutano a mitigare la perdita di ricavi dalle camere invendute e incoraggiano un comportamento di prenotazione responsabile.

Supplementi per persona aggiuntiva

Per le camere che superano l’occupazione standard, viene addebitato un supplemento per persona aggiuntiva per coprire i costi extra di servizi e comfort.

Supplementi per minibar o servizio in camera

Questi supplementi vengono applicati alla ristorazione in camera o all’utilizzo del minibar, offrendo agli ospiti il lusso della comodità a un prezzo premium. Possono includere anche supplementi per la consegna del servizio in camera.

Tariffe Internet e supplementi per chiamate telefoniche

Mentre il Wi-Fi base potrebbe essere gratuito, i servizi Internet premium o le chiamate internazionali possono comportare costi aggiuntivi, rispondendo alle esigenze dei viaggiatori d’affari.

Tariffe per il centro business

Per gli ospiti che necessitano di accesso a computer, stampanti o sale riunioni, può essere applicabile una tariffa per il centro business.

Addebiti per cassette di sicurezza in camera

Alcuni hotel offrono cassette di sicurezza in camera a un costo aggiuntivo, fornendo agli ospiti un deposito sicuro per gli oggetti di valore.

Tariffe per deposito bagagli

Per gli ospiti che necessitano di depositare i loro bagagli prima del check-in o dopo il check-out, può essere addebitata una tariffa nominale per il deposito bagagli.

Tasse e imposte simili

Mentre tradizionalmente non sono considerate una tariffa alberghiera, le tasse possono essere considerate allo stesso modo in termini di costo aggiuntivo per l’ospite. A seconda di dove operi, le tasse possono essere incluse nel prezzo della camera (ad esempio IVA), ma potrebbero esserci tasse aggiuntive per le quali addebiti una tariffa separata, come la tassa di soggiorno.

Trasparenza delle tariffe e dei supplementi alberghieri

Per gli ospiti dell’hotel, le tariffe e i supplementi sono spesso considerati un fastidio non necessario. Ma per gli hotel e i fornitori di alloggi in tutta Europa, stanno diventando una fonte di ricavi sempre più vitale.

Le ricerche condotte nel settore alberghiero europeo mostrano che gli hotel stanno raccogliendo importi record in termini di tariffe, con una tendenza al rialzo che non mostra segni di rallentamento. Questo non è una grande sorpresa dato che le tariffe e i supplementi possono risultare in una redditività fino al 90% per gli albergatori più esperti. I dati suggeriscono anche che la crescita dei numeri riflette l’aumento dei tassi di occupazione, così come l’aumento dell’importo addebitato per tariffe e supplementi.

Inoltre, anche alcune nuove tariffe stanno diventando sempre più comuni. Queste includono:

  • Addebiti speciali per allestimento e smontaggio delle sale riunioni
  • Tariffe per il check-in anticipato
  • Tariffe per garantire una camera specifica
  • Addebiti per parcheggio superficie non custodito in località periferiche
  • Tariffe per il deposito bagagli

È importante notare che le ricerche hanno evidenziato un aumento nella divulgazione di tariffe e supplementi tra gli hotel europei.

Mentre le tariffe e i supplementi vengono talvolta etichettati come addebiti “nascosti” o “sorpresa”, c’è una chiara tendenza verso una maggiore trasparenza. Gli hotel utilizzano siti web, email di conferma, cartelli nelle camere degli ospiti, menu del servizio in camera e fascicoli dei servizi per gli ospiti per comunicare le tariffe. Tuttavia, gli ospiti possono ancora essere sorpresi da queste tariffe, probabilmente a causa di una mancanza di coerenza a livello di settore su quali tariffe possono, dovrebbero e verranno addebitate. A differenza degli addebiti standardizzati dal marchio o dal settore, alcune tariffe alberghiere sono determinate hotel per hotel e possono fluttuare frequentemente. Questo approccio individualizzato alla definizione delle tariffe contribuisce alla sensazione che siano addebiti “nascosti” o “sorpresa” per gli ospiti.

La divulgazione è fondamentale e essere trasparenti con gli ospiti è necessario per evitare una reazione negativa quando si tratta di tariffe e supplementi per gli extra.

Strategia per tariffe e tasse alberghiere

Un ottimo modo per essere onesti con gli ospiti riguardo a tariffe e supplementi è comunicarli durante il processo di prenotazione e offrirne il maggior numero possibile come extra opzionali e componenti aggiuntivi.

Per esempio, utilizzando uno strumento come il motore di prenotazione di SiteMinder, puoi aggiungere diverse opzioni in anticipo che vanno dalla colazione al WiFi sicuro – qualcosa che l’OTA Agoda.com ha identificato come importante per gli ospiti quando scelgono un hotel.

Usando il motore di prenotazione di SiteMinder come esempio, puoi inserire extra e addebiti per molti scenari diversi. Ecco solo alcuni di quelli che abbiamo visto utilizzare dai nostri clienti:

  • Per Prenotazione – Late Checkout
  • Per Persona Per Notte – Colazione completa
  • Per Camera – Champagne all’arrivo
  • Per Camera Per Notte – Asciugamani freschi
  • Per Persona – Pacchetto Day Spa

Puoi persino attribuire certi extra a particolari camere, come “Offerta Speciale Suite King 3 Notti”. E il nostro motore di prenotazione ti permette anche di impostare descrizioni dell’extra con immagini per venderne davvero l’attrattiva, e date di inizio e fine applicabili per creare offerte stagionali durante l’anno, come San Valentino e Pasqua.

Potrebbe sembrare un’opzione facile semplicemente includere questi extra nelle tue tariffe, ma gli albergatori dovrebbero essere avvertiti di non nascondere tariffe e supplementi nelle tariffe delle camere. I potenziali ospiti prestano molta attenzione alle tariffe delle camere e si concentrano meno sugli extra, e le fluttuazioni nelle tariffe che stanno tenendo d’occhio possono portare gli ospiti a cercare altrove.

Mentre alcuni sostengono che i supplementi per i servizi della struttura e altri dovrebbero essere inclusi nelle tariffe delle camere, ci sono ragioni convincenti per mantenerli separati:

  1. In primo luogo, incorporare queste tariffe nella tariffa della camera le renderebbe soggette all’IVA e alla tassa di soggiorno, aumentando così il costo complessivo per gli ospiti.
  2. In secondo luogo, le tariffe delle camere sono altamente dinamiche e attentamente monitorate dai viaggiatori, mentre le tariffe e i supplementi tendono ad essere più stabili.
  3. Infine, molti viaggiatori si concentrano principalmente sulla tariffa della camera quando prendono una decisione di prenotazione, quindi mantenere queste tariffe separate permette un prezzo base più trasparente.

Come essere trasparenti con gli addebiti alberghieri può aumentare il profitto

Essendo chiari su tutte le tariffe e i supplementi, elimini l’elemento sorpresa, rendendo gli ospiti più a loro agio nello spendere per servizi aggiuntivi. Questo approccio diretto ti permette anche di commercializzare questi servizi in modo più efficace, convertendo gli extra opzionali in esperienze imperdibili che non solo migliorano il soggiorno dell’ospite ma contribuiscono anche ai tuoi flussi di ricavi. Ecco come aiuta:

Costruire fiducia

Quando sei trasparente su tutte le tariffe e gli addebiti, stai essenzialmente costruendo una base di fiducia con i tuoi ospiti. Questa fiducia è inestimabile; non solo incoraggia gli ospiti a utilizzare servizi aggiuntivi ma promuove anche relazioni a lungo termine. Un ospite che si fida è un ospite che tornerà, e il business ripetuto è spesso più redditizio dell’acquisizione di nuovi clienti.

Marketing efficace

Essere chiari sugli addebiti ti permette di commercializzare questi servizi come esperienze a valore aggiunto piuttosto che costi nascosti. Che si tratti di un pacchetto spa, un tour guidato o un’esperienza culinaria speciale, prezzi chiari ti permettono di confezionare questi servizi in modo da renderli più attraenti. Questo trasforma quelli che potrebbero essere visti come extra opzionali in parti integranti dell’esperienza dell’ospite, aumentando così l’utilizzo e i ricavi.

Conveniente per gli ospiti

Quando gli ospiti sanno esattamente cosa aspettarsi in termini di addebiti, possono pianificare il loro viaggio in modo più efficace e permettersi di concedersi servizi aggiuntivi, sapendo che non ci saranno costi inaspettati. In sostanza, stai dando potere ai tuoi ospiti di fare scelte informate che migliorano il loro soggiorno e, di conseguenza, stai dando potere alla tua attività di creare più valori aggiunti significativi che vengono effettivamente sfruttati.

Recensioni positive e raccomandazioni

La trasparenza nei prezzi riduce il rischio di recensioni negative del tipo “ci hanno fatto pagare ogni piccolo extra! State alla larga!”. Nell’era delle recensioni online e dei social media, ridurre i rischi legati al marketing del passaparola è incredibilmente prezioso e contribuisce ad aumentare le prenotazioni e, di conseguenza, i profitti più alti.

Sblocca il tuo pieno potenziale di ricavi con SiteMinder

Padroneggiare le tue tariffe alberghiere può essere la tua arma segreta per la crescita dei ricavi. SiteMinder è qui per aiutarti a sbloccare questo potenziale inespresso. La nostra piattaforma è progettata per trasformare le tue tariffe alberghiere da semplici componenti aggiuntivi in acceleratori strategici di ricavi, il tutto migliorando la soddisfazione degli ospiti.

Gestione semplificata delle tariffe

La piattaforma di SiteMinder offre un sistema intuitivo che ti permette di categorizzare, monitorare e aggiornare facilmente varie tariffe e supplementi.

Comunicazione trasparente con gli ospiti

La nostra piattaforma permette una comunicazione automatizzata e trasparente su tutte le tariffe e i supplementi, inviata direttamente ai canali di comunicazione preferiti degli ospiti. Questo non solo costruisce fiducia ma incoraggia anche gli ospiti a utilizzare servizi aggiuntivi, impattando positivamente i tuoi ricavi.

Analisi approfondite

Monitora quali aspetti del tuo hotel sono più redditizi, come si confrontano con i benchmark del settore e quale è l’utilizzo tra i diversi segmenti di ospiti. Questo approccio basato sui dati ti permette di prendere decisioni informate, perfezionando la tua struttura tariffaria per la massima redditività.

Di Mark Dawson

Mark è il Direttore del Marketing delle Performance presso SiteMinder, l'unica piattaforma software che sblocca il pieno potenziale di guadagno degli hotel. Con quasi 20 anni di esperienza nel marketing digitale e nella tecnologia, Mark comprende quanto sia importante garantire che i marchi siano visibili online e che gli hotel massimizzino il loro potenziale da una gamma di canali digitali in modo economicamente efficiente.

 

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