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Informe STR de hotel: cómo leerlo y entenderlo

  Publicado en Recursos

Como operador hotelero, es posible que hayas conocido los informes STR creados por Smith Travel Research en algún momento. Pero, ¿en qué consisten?

Mantenerse por delante de la competencia es fundamental para el crecimiento de tu hotel a largo plazo. No estar a la altura de tus competidores en lo que respecta a la experiencia de los huéspedes, los estándares de alojamiento o tu estrategia de marketing y publicidad puede conllevar rápidamente a una pérdida de ingresos.

Dicho esto, entender cuál es tu posición con respecto a la competencia es fundamental para analizar los puntos fuertes y débiles de tu estrategia de negocio hotelero y ajustarla adecuadamente. ¿Qué áreas de tu hotel funcionan bien y cuáles necesitas mejorar? ¿Qué competidores te superan y por qué? ¿Dónde hay brechas en tu estrategia que deban cubrirse?

Un informe STR, también llamado informe STAR, puede ayudarte a responder a estas preguntas y más. Esta guía cubre todo lo que necesitas saber sobre esta herramienta de evaluación comparativa de hoteles: qué es un informe STR, qué puede decirte, cómo obtenerlo, cómo leerlo y analizarlo.

Contenido

¿Qué significa STR en la industria hotelera?

Antes de ver los informes de STR con más detalle, ¿qué significa exactamente STR?

STR Inc. es una empresa de análisis hotelero fundada en 1985 como Smith Travel Research. La empresa es un líder reconocido en el análisis comparativo de la industria hotelera y proporciona datos de mercado que incluyen información sobre la oferta y la demanda y la cuota de mercado a nivel mundial.

Por ejemplo, los datos STR revelan que la tasa de ocupación media de los hoteles estadounidenses en agosto de 2022 fue del 66,5 %, y la tarifa media diaria fue de 151,49 $.

STR Inc. recopila todos los datos que recibe mediante informes STR, que pueden ser utilizados por hoteles de todo el mundo para comparar su rendimiento con el de sus competidores.

¿Qué es un informe Star de hotel (STR)?

Un informe STR es una herramienta de evaluación comparativa del rendimiento de tu hotel en relación con un grupo de hoteles similares (competidores). Aunque se deletrea «STR», la pronunciación correcta es «STAR» y los términos «informe STR» e «informe STAR» suelen utilizarse indistintamente.

Es importante tener en cuenta que los informes STR o los informes STAR no están relacionados con las clasificaciones de estrellas que ayudan a medir la satisfacción de los huéspedes. Más bien, un informe STR utiliza una variedad de KPI y métricas para mostrar el rendimiento de tu hotel en comparación con la competencia. Para ello, STR Inc. utiliza los datos de tu conjunto competitivo (compset), que es un grupo de hoteles que eliges para comparar.

Los informes STR suelen publicarse semanalmente, aunque también puedes elegir recibir informes mensuales o anuales. Más abajo hablaremos más sobre cómo acceder a un informe STR en ‘Cómo obtener un informe STR para tu hotel’.

¿En qué te puede ayudar un informe STR de hotel?

Un informe STR de hotel te puede ayudar a:

  • Comparar tu rendimiento con el de tus competidores.
  • Estar al corriente de tus competidores y del mercado.
  • Entender lo que se considera un «buen» y «mal» rendimiento en el mercado.
  • Tomar decisiones estratégicas sobre precios para mejorar la rentabilidad.
  • Controlar la eficacia de tus estrategias comerciales a lo largo del tiempo.
  • Ver los cambios en la oferta, la demanda y los ingresos de tu mercado (impulsados por nuevos hoteles, más o menos clientes o cambios económicos, por ejemplo).

Análisis comparativo con un compset óptimo

Comparar tu rendimiento con el de tus competidores es un paso fundamental para medir el éxito. Sin embargo, para realizar una evaluación comparativa precisa, debes elegir un grupo de competidores con un perfil similar al de tu hotel.

Aquí es donde entra en juego tu conjunto competitivo (compset).

Cuando pidas tu informe STR tendrás que elegir un compset, que STR Inc. utiliza como base para recopilar y entregar datos relevantes para tu hotel.

En general, un compset óptimo incluye de 3 a 5 hoteles que:

  • Están ubicados en la misma zona geográfica que tu hotel (algunas excepciones serían si tu hotel está en una zona muy remota o los otros hoteles de tu zona tienen un mercado objetivo claramente diferente).
  • Tienen habitaciones de precio similar.
  • Ofrecen comodidades y/o servicios similares.

Algo que hay que tener en cuenta es que puedes cambiar tu compset con los informes STR siguientes, así que, no te preocupes demasiado por conseguirlo a la perfección la primera vez.

Cómo obtener un informe STR para tu hotel

Para obtener un informe STR, puedes dirigirte al sitio web de STR y solicitar una prueba o comprar uno. Una vez que te hayas registrado, puedes elegir si quieres recibir nuevos informes semanales, mensuales o anuales.

También tendrás acceso a 18 meses de datos históricos, que incluyen cambios porcentuales e índices de datos interanuales, del año hasta la fecha y de 3 y 12 meses.

El informe abarca varios KPI y métricas, que trataremos con más detalle a continuación.

¿Cómo leer y analizar un informe STR de hotel?

Analizar tu informe STR por primera vez puede ser algo confuso dada la cantidad de datos disponibles. Dicho esto, con un poco de lectura previa no debería llevarte mucho tiempo familiarizarte con los términos clave, los KPI y las métricas, y lo que significan para tu hotel.

Un buen punto de partida para leer un informe STR es desplazarse hasta la pestaña «Rendimiento mensual de un vistazo». Esta pestaña contiene un resumen general del rendimiento de tu hotel en comparación con tu conjunto competitivo para el mes actual, el año hasta la fecha,
periodos de 3 meses y 12 meses.

Una forma más compleja de analizar tu informe STR es comparar el rendimiento de la semana actual con tu rendimiento durante la misma semana del año pasado. También puedes hacer esto para tu compset.

Una vez que conozcas mejor los pormenores del informe, podrás profundizar en los datos para revisar tu rendimiento en relación con los KPI, como la ocupación, el ADR y el RevPar.

Números de índice en un informe STR de hotel

Al leer tu informe STR, verás que el rendimiento se calcula como un índice. Tu número de índice te indica si tu hotel está superando a tu compset en tres KPI clave: ocupación, ADR y RevPar. El índice se calcula dividiendo los valores de tus KPI por los valores medios de los KPI de tu compset y multiplicándolos por 100.

Un número de índice superior a 100 indica que estás capturando más de tu cuota de mercado justa, mientras que un número de índice inferior a 100 indica que estás capturando menos de tu cuota justa.

En otras palabras, cuanto más alto sea el número de tu índice, mejor será el rendimiento de tu hotel. Un índice inferior a 100 indica que hay margen de mejora para competir más eficazmente en el mercado.

Pestañas importantes en el informe STR

Estas son las pestañas que puedes ver en un informe típico STR y la información que proporcionan:

Rendimiento mensual de un vistazo
Esta pestaña es un resumen del rendimiento de tu hotel en comparación con el conjunto competitivo para el mes actual, el año hasta la fecha, y los periodos de 3 y 12 meses.

Preguntas que deben hacerse al revisar esta pestaña:

  • ¿Cómo se compara mi hotel con mis competidores este mes?
  • ¿Qué ha cambiado desde el mes pasado?

Resumen STAR

Aquí podrás ver un resumen de la ocupación, el ADR y el RevPar de tu hotel en comparación con tu compset y otros segmentos de la industria, para el mes actual, el año hasta la fecha, los periodos de 3 y 12 meses.

Preguntas que deben hacerse al revisar esta pestaña:

  • ¿Cuál es el rendimiento de mi hotel comparado con otros segmentos de la industria?
  • ¿Cuál es el rendimiento de mi compset comparado con otros segmentos de la industria?
  • ¿Cómo se comparan los resultados en los distintos periodos de tiempo?

Informe del conjunto competitivo (compset)
Consulta una comparación de tu hotel frente a tu competencia para el periodo más reciente de 18 meses, así como para los periodos del año hasta la fecha, de 3 meses y de 12 meses.

Preguntas que deben hacerse al revisar esta pestaña:

  • ¿Cómo ha cambiado el rendimiento de mi compset en los últimos 18 meses?
  • ¿Qué tendencias estacionales existen?
  • ¿Qué muestran las cifras del índice?

Informe de respuestas

Aquí puedes encontrar los detalles de las propiedades en tu compset que han reportado datos a STR en los últimos 24 meses.

Resumen de segmentación
Tu resumen de segmentación compara tu hotel con los datos de segmentación de tu competencia para el mes actual y el año hasta la fecha. Los datos de segmentación incluyen la ocupación, el ADR y el RevPar desglosados por el origen del negocio (transitorio, grupo y contrato).

Preguntas que deben hacerse al revisar esta pestaña:

  • ¿Cómo me comparo con mi competencia y el mercado para las diferentes fuentes de negocio?
  • ¿Cómo cambian las cifras de las diferentes fuentes de negocio en días laborables frente a los fines de semana?

Análisis de segmentación

Esta pestaña muestra la ocupación mensual, el ADR, el RevPAR, el índice y el análisis de la clasificación de los negocios transitorios, grupos, contratos y total de los últimos 18 meses. Compara los datos de tu hotel con los de tu compset y tu mercado más amplio.

Segmentación del día de la semana
En esta pestaña encontrarás análisis mensuales de ocupación, ADR, RevPAR, índice y clasificación de negocios transitorios, de grupos, de contratos y totales por día de la semana para el mes actual. Compara los datos de tu hotel con los de tu compset y tu mercado más amplio.

Análisis de ingresos adicionales
Se trata de un análisis de los ingresos mensuales por habitación, comida y bebida, otros y totales de los últimos 18 meses. Compara los datos de tu hotel con los de tu compset y tu mercado más amplio.

Preguntas que deben hacerse al revisar esta pestaña:

  • ¿Cómo me comparo con mi competencia y el mercado en relación con la comida y la bebida, y otros ingresos?
  • ¿Cómo han cambiado las cifras de ingresos adicionales a lo largo del tiempo?

Datos diarios del mes
Esta pestaña muestra la ocupación, ADR y RevPAR por día de la semana para todo el mes. Compara los datos de tu hotel con tu compset.

Preguntas que deben hacerse al revisar esta pestaña:

  • ¿Cómo se han sumado los datos diarios a las cifras mensuales?
  • ¿Hubo momentos específicos durante el mes en los que mi hotel ganó o perdió en ocupación o ADR?
  • ¿Cómo contribuyeron los eventos especiales o las fluctuaciones estacionales a los resultados de mi hotel?

Día de la semana y día laborable/fin de semana
Esta pestaña detalla la ocupación, el ADR y el RevPAR para cada día de la semana y día laborable/fin de semana para el mes actual, el año hasta la fecha y el mismo día de la semana para periodos de 3 y 12 meses. Compara los datos de tu hotel con los de tu compset y tu mercado más amplio.

Preguntas que deben hacerse al revisar esta pestaña:

  • ¿Cómo se comportó mi hotel en comparación con mi competencia entre semana y los fines de semana?
  • ¿Hay días en los que mi rendimiento es superior o inferior al habitual?
  • ¿Cómo varía el rendimiento a lo largo del tiempo?

¿Cuáles son las pestañas más importantes de un informe STR?

Las tres pestañas más importantes del informe STR a las que hay que prestar atención son:

  • Pestaña 1 – Rendimiento mensual de un vistazo: mira esta pestaña para obtener un rápido resumen de tu rendimiento en relación con tus competidores.
  • Pestaña 2 – Resumen STAR: obtén una comparación más detallada de tu hotel con tus competidores y varios segmentos del sector. Si estás superando a tus competidores, pero tanto tú como ellos están perdiendo con respecto a los segmentos del sector, podría valer la pena revisar tu compset.
  • Pestaña 3 – Informe del conjunto competitivo (compset): utiliza esta pestaña para ver una comparación histórica de tu hotel con tu compset a lo largo del tiempo.

KPI en un informe STR de hotel

Un informe STR detalla importantes KPI para tu hotel y para tus competidores (compset). Los tres principales KPI que hay que tener en cuenta son:

1. Tarifa media diaria (ADR)
ADR, que significa tarifa media diaria (Average Daily Rate), es el ingreso medio por habitación ocupada que obtiene tu hotel en un periodo de tiempo determinado.

ADR = Ingresos totales por habitación/total de habitaciones vendidas

Puedes utilizar el ADR para hacer una previsión por semanas, meses o temporadas específicas y, a continuación, establecer objetivos de rendimiento para tu negocio, haciendo planes para mejorar cualquier área que consideres que podrías haber hecho mejor en el pasado.

2. Ocupación (Ocup.)
La tasa de ocupación es el porcentaje de habitaciones ocupadas en tu hotel en un momento dado. Es uno de los indicadores de éxito de más alto nivel y se calcula dividiendo el número total de habitaciones ocupadas, por el número total de habitaciones disponibles, por 100, creando un porcentaje.

Ocup. = Total de habitaciones ocupadas/total de habitaciones disponibles para la venta x 100

3. Ingresos por habitación disponible
RevPAR significa ingresos por habitación disponible, y es una de las métricas hoteleras más comunes e importantes. Permite conocer el número de habitaciones que se venden en un hotel y los ingresos que se generan con esas reservas.

RevPar = ADR x Ocup.

Si la RevPAR de tu propiedad está aumentando, puede significar que el precio medio de las habitaciones o la tasa de ocupación estén aumentando, o ambos.

Analizando estos tres KPI en tu informe, podrás descubrir:

  • Cómo se comparan la ocupación (Ocup.), la tarifa media diaria (ADR) y los ingresos por habitación disponible (RevPAR) de tu hotel con la ADR, Ocup. y RevPAR de tus competidores.
  • Lo que impulsó la generación de ingresos (RevPAR) para tu hotel y para tus competidores. Esto podría deberse a la ocupación, al ADR o a ambos.

Consejos de análisis de informe STR de hotel

Sigue estos consejos de buenas prácticas para sacar el máximo partido a tu informe STR:

Vigila las tendencias
Ya sea por las fluctuaciones estacionales, por el ajuste de precios o por un cambio en la estrategia de tu negocio, busca las tendencias que puedan tener un impacto positivo (o negativo) en el rendimiento de tu hotel y en el rendimiento de tu compset.

Un buen punto de partida es mirar tu número de índice. Si está por encima de 100, lo estás haciendo mejor que la media de tu compset, y si estás por debajo de 100, hay margen de mejora. Lo ideal es que el número de índice tenga una tendencia al alza con el paso del tiempo. Si la tendencia es a la baja, comprueba si la misma tendencia se da en tu compset y en otros segmentos del sector. Esto puede indicarte si se trata de algo aislado en tu hotel o si es el resultado de fluctuaciones más amplias del sector.

Compara el rendimiento interanual
Los hoteles y los proveedores de alojamiento son especialmente susceptibles a las fluctuaciones estacionales, por lo que un descenso del rendimiento durante una semana o un mes no es necesariamente una señal de alarma importante. Sin embargo, una mejora general en el rendimiento interanual muestra que tu hotel está creciendo de forma constante a largo plazo.

Si tu rendimiento ha bajado en comparación con el año pasado, intenta averiguar a qué se debe. Tal vez una campaña turística atrajo a más huéspedes a tu hotel el año pasado, o tal vez ha habido un descenso general del gasto discrecional. Si no puedes atribuir el descenso a ninguna causa más amplia, podría ser el momento de replantear tu estrategia y empezar a buscar nuevas formas de obtener ingresos o de atraer a un subconjunto diferente de huéspedes.

Anota tus conclusiones

Aunque un informe STR contiene muchos datos valiosos, es necesario profundizar en el significado que hay detrás de los datos para realizar mejoras significativas en tu negocio. Dedicar tiempo a analizar los informes a fondo y tomar nota de tus conclusiones es un primer paso fundamental para desarrollar estrategias más eficaces que te ayuden a ganar una mayor cuota de mercado y a superar a tus competidores.

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