Qu’est-ce que ALOS ?
ALOS est une abréviation qui signifie « durée moyenne de séjour » (Average Length of Stay). Dans le secteur hôtelier, cela fait référence au nombre moyen de nuitées passées par les clients dans votre établissement sur une période donnée.
Par exemple, si votre ALOS était de 4,5 au troisième trimestre de l’année, chaque réservation au cours de ce trimestre était de 4,5 jours en moyenne.
L’ALOS évolue généralement tout au long de l’année, en fonction de la saison et de ses habitudes de déplacement respectives.
La durée moyenne de séjour varie également en fonction du type d’établissement, de son emplacement et du marché cible. Les complexes hôteliers qui accueillent principalement des clients de loisirs ont souvent une durée de séjour moyenne plus longue. En revanche, les établissements en ville axés sur les voyageurs d’affaires voient généralement leurs clients rester moins longtemps.
Dans cet article, vous trouverez tout ce que vous devez savoir sur ALOS et comment l’utiliser pour améliorer encore les résultats de votre propriété.
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Quelle est la durée moyenne d’un séjour dans le secteur de l’hôtellerie ?
La durée moyenne de séjour, communément appelée ALOS, est une mesure essentielle. Les hôteliers du monde entier utilisent ce critère pour évaluer les performances et la santé de leur établissement. Le score ALOS mesure essentiellement le nombre moyen de nuitées qu’un client passe dans un hôtel. Un score ALOS plus élevé indique généralement que les clients choisissent de rester plus longtemps, ce qui se traduit par une augmentation des revenus des chambres et une satisfaction client potentiellement plus élevée. L’équation est simple : plus de nuitées équivaut à plus de revenus.
Cependant, même si l’attrait d’un ALOS élevé est indéniable, il est essentiel d’aborder cette mesure avec nuance. Il n’existe pas de « nombre d’or » universel pour l’ALOS qui convienne à tous les hôtels. Des facteurs tels que la catégorie de l’hôtel (luxe ou budget), sa situation géographique, les tendances saisonnières et sa cible démographique peuvent tous influencer ce à quoi ressemble un « bon » ALOS pour cet établissement particulier.
Pour illustrer cela, prenons quelques données sectorielles : Hotel Tech Report indique que la durée moyenne d’un séjour dans un hôtel américain typique oscille autour de 1,8 nuit. Statista présente quant à elle un chiffre comparable pour les hôtels néo-zélandais, avec une moyenne de 1,7 nuit. Mais un examen plus approfondi des statistiques néo-zélandaises révèle des nuances intrigantes : les motels et les appartements avec services du pays affichent une durée moyenne de séjour plus élevée de 2,1 nuits, tandis que les hébergements pour routards les dépassent tous avec une moyenne impressionnante de 3,15 nuits. C’est presque le double de la moyenne des hôtels standards !
Cette disparité suggère-t-elle que les hébergements pour routards sont intrinsèquement plus performants ou plus lucratifs que les hôtels traditionnels ? Pas tout à fait. Les hébergements pour routards s’adressent à un segment démographique particulier : les voyageurs, souvent plus jeunes, à la recherche de séjours plus longs à des tarifs abordables. Si un hôtel de luxe devait changer de stratégie pour viser un ALOS similaire, il pourrait par inadvertance aliéner sa clientèle principale et diluer la valeur de sa marque.
Bien que l’ALOS soit un baromètre précieux de la performance d’un hôtel, il ne s’agit pas d’une mesure autonome. Il est impératif pour les hôteliers de contextualiser l’ALOS dans leur segment de marché, leur emplacement et leur modèle économique spécifiques. Et, comme pour toutes les mesures, il est plus efficace lorsqu’il est considéré avec d’autres indicateurs de performance clés pour brosser un tableau global de la réussite d’un hôtel.
Comment calcule-t-on la durée moyenne de séjour ?
Il est facile de calculer la durée moyenne de séjour. Déterminez la durée moyenne de séjour des clients de votre hôtel en suivant ces étapes :
- Additionnez le nombre de nuitées réservées pour une période donnée (par exemple un mois, un trimestre ou une période personnalisée).
- Additionnez le nombre de réservations pour la même période.
- Divisez le nombre de nuitées par le total des réservations pour obtenir votre ALOS.
Formule ALOS pour calculer la durée moyenne de séjour
Durée moyenne du séjour = Nombre total de nuitées / Nombre total de réservations.
Quel est un exemple de durée moyenne de séjour ?
Le New Dawn Hotel de Miami est un hôtel de 30 chambres, avec une capacité maximale de 900 nuits de chambre pour le mois d’avril. Au cours du mois d’avril, 700 nuitées ont été réservées, réparties sur 350 réservations individuelles.
Durée moyenne du séjour = 700 / 350 = 2 nuits passées par réservation, en moyenne
Pourquoi est-il important de suivre la durée moyenne de séjour dans votre hôtel ?
Comprendre la durée moyenne de séjour dans votre hôtel peut vous aider sur plusieurs fronts. Tout d’abord, ALOS révèle les tendances de réservation au fil des saisons et lors des événements. Cela vous permet de créer des stratégies de tarification et de distribution qui optimisent les périodes de forte demande et continuent de stimuler l’activité même lorsque les choses ralentissent.
Deuxièmement, connaître l’évolution de votre ALOS au cours de l’année vous permet de gérer vos opérations plus efficacement. Par exemple, il vous sera plus facile de planifier les équipes de nettoyage, de maintenance et de réception, car vous pouvez évaluer le niveau de rotation des clients.
Cinq conseils pour améliorer l’ALOS et maximiser les revenus de l’entreprise
En règle générale, les séjours de longue durée sont plus rentables pour votre établissement. Ils impliquent moins d’arrivées et de départs, moins de temps passé à nettoyer les chambres et moins de ressources consacrées à la génération de nouvelles réservations. Voyons donc comment vous pouvez augmenter la durée de séjour dans votre établissement.
1. Définissez une restriction de réservation de durée de séjour minimale
Les restrictions de séjour minimum sont le moyen le plus simple d’augmenter la durée de séjour, car elles ne permettent tout simplement pas de réserver des séjours plus courts. Elles fonctionnent mieux pendant les périodes de forte demande, par exemple pendant les vacances ou les salons professionnels importants, lorsque la majorité des voyageurs sont prêts à rester plus longtemps.
Évitez toutefois d’utiliser ces règles comme une solution générale toute l’année, car cela pourrait vous faire perdre des réservations pendant la basse saison.
2. Rendez les séjours plus longs plus attractifs grâce aux tarifs et aux forfaits LOS
La tarification LOS est une alternative plus flexible aux exigences rigides de séjour minimum. Elle consiste à mettre en œuvre des règles de tarification qui calculent les tarifs en fonction de la date d’arrivée et de la durée du séjour. De cette façon, vous proposez aux clients une offre plus intéressante s’ils réservent des nuits supplémentaires.
Vous pouvez également proposer des forfaits tels que « 4 pour 3 » ou « 7 pour 6 ». En basse saison notamment, cela peut encourager les séjours plus longs car la réduction incite davantage de personnes à se demander « pourquoi pas ? ».
3. Incitez les invités à passer plus de temps
Si vous souhaitez que vos clients restent plus longtemps, rendez l’idée irrésistible en mettant en avant toutes les activités et services de votre hôtel et des environs. Par exemple, faites la promotion de votre spa ou mettez en avant les nombreuses excursions d’une journée possibles depuis votre établissement.
En proposant une variété d’options, vous répondez à une gamme d’intérêts et donnez aux clients une bonne raison de rester.
4. Facilitez la prolongation du séjour
Une fois que les clients sont sur place, vous avez une autre chance de les encourager à prolonger leur séjour d’un jour ou deux. Contactez-les la veille de leur départ et proposez-leur une offre intéressante, comme un dîner gratuit ou une réduction de 10 % s’ils prolongent leur séjour d’une nuit. Vous pouvez le faire en appelant leur chambre ou, mieux encore, par courriel automatisé, SMS ou autres formes de messagerie directe.
Cela permet aux clients de choisir leur propre horaire plutôt que de les mettre dans l’embarras. La communication digitale permet également d’inclure un lien où les voyageurs peuvent facilement voir les conditions et les prolonger en quelques clics. Plus vous simplifiez cette étape, plus les clients accepteront votre offre.
5. Ciblez les travailleurs à distance avec des offres attractives
La tendance du télétravail est là pour durer, alors pourquoi ne pas répondre aux besoins des employés flexibles ? Proposez des forfaits comprenant tout ce dont ils ont besoin, comme une connexion Wi-Fi haut débit, un espace de bureau, des crédits de restauration, une allocation de blanchisserie et d’autres avantages. Votre établissement sera ainsi leur premier choix la prochaine fois qu’ils voudront travailler depuis un nouvel endroit.
La mise en œuvre de quelques-uns des conseils ci-dessus est rapide et peut vous aider à augmenter la durée moyenne de séjour de votre propriété. Étant donné les nombreux avantages d’un ALOS plus élevé, cela vaut largement la peine d’y consacrer du temps et des efforts.
Alors, réfléchissez à la manière dont vous pourriez utiliser ces idées dans votre hôtel et mettez-vous au travail. Vous ne tarderez pas à constater les avantages d’accueillir des clients pour des séjours plus longs.
