Sistema de classificação de hotéis por estrelas: Significado e como funciona

O que são as estrelas de um hotel?

A classificação por estrelas dos hotéis é um indicador internacionalmente aceite da qualidade, limpeza e nível de qualidade de um hotel. Quanto mais elevada for a classificação em estrelas, mais se pode esperar do hotel, com os hotéis de uma estrela a oferecerem uma estadia sem luxos e os hotéis de cinco estrelas a oferecerem uma experiência de luxo topo de gama.

O que é o sistema de classificação por estrelas de um hotel?

Os sistemas de classificação de hotéis por estrelas podem, por vezes, parecer confusos ou arbitrários, mas são geralmente usados pelos hóspedes que procuram fazer as melhores escolhas de alojamento. Embora existam muitos sistemas diferentes de classificação de hotéis em estrelas, todos geridos por diferentes organizações em diferentes países, a ideia geral é que quanto mais elevada for a sua classificação em estrelas, melhor é a experiência que o seu hotel proporciona aos hóspedes em geral – e, por consequência, mais atrativo é para futuros hóspedes.

Basicamente, as classificações por estrelas de um hotel são uma poderosa prova social, obtida através de avaliadores especializados e/ou de outros hóspedes, que serve como uma peça incrivelmente valiosa de garantia de marketing, partindo do princípio de que consegue obter uma boa classificação.

Aqui está tudo o que precisa de saber sobre os sistemas de classificação por estrelas dos hotéis – o que significam, como funcionam e como se podem aplicar ao seu hotel.

Porque é que um sistema de classificação de hotéis é importante?

A classificação por estrelas de um hotel é uma classificação independente e objetiva, pelo que constitui um sistema fiável que ajuda os hóspedes a entender o que podem realmente esperar de uma estadia num hotel.

Um consenso sobre a qualidade de um hotel também facilita aos hóspedes a comparação e a tomada de decisões de reserva. Por exemplo, os hóspedes podem querer saber qual é o hotel de cinco estrelas mais económico? Ou se vale a pena pagar mais por um hotel de cinco estrelas em comparação com um hotel de três estrelas. A informação sobre as estrelas facilita estas comparações e decisões.

O que significa a classificação por estrelas para os hotéis?

A classificação por estrelas de um hotel é uma classificação independente e objetiva, o que significa que se trata de um sistema fiável que ajuda os hóspedes a compreender o que podem realmente esperar de uma estadia num hotel.

O sistema de classificação de hotéis é importante porque oferece um entendimento geral sobre a qualidade de um hotel, tornando mais fácil para os hóspedes compará-los e tomar decisões de reserva.

Por exemplo, os hóspedes podem querer saber qual é o hotel de cinco estrelas mais económico? Ou se vale a pena pagar mais por um hotel de cinco estrelas em comparação com um hotel de três estrelas. A informação sobre as estrelas facilita estas comparações e decisões.

Como funcionam as estrelas dos hotéis?

A classificação por estrelas vai geralmente de um a cinco. Um maior número de estrelas significa uma maior sensação de luxo (e muitas vezes um preço mais elevado). Trata-se de um sistema de classificação, com escalões entre as classificações mais baixas e as mais altas.

Na Austrália, os significados da classificação por estrelas são os que seguem:

Hotel de 1 estrela: significado

Para quem procura um alojamento básico e simples, os hotéis de uma estrela são a escolha mais prática. Estes estabelecimentos oferecem aos hóspedes quartos limpos e seguros, assegurando o conforto e a segurança fundamentais. Embora as instalações sejam económicas, os hóspedes podem ter a opção de aceder a serviços adicionais pagos, melhorando a sua estadia.

Este nível de alojamento é ideal para os viajantes preocupados com o orçamento que dão prioridade à acessibilidade e ao conforto essencial durante as suas viagens.

Hotel de 2 estrelas: significado

Os hotéis de duas estrelas destinam-se a viajantes que têm em consideração o seu orçamento, mas que procuram um nível de conforto modesto. Estes hotéis oferecem quartos básicos e confortáveis com comodidades limitadas, focando-se no essencial. Os serviços simples garantem uma estadia agradável e sem complicações, tornando-os uma opção económica.

Esta combinação de conforto e valor faz dos hotéis de duas estrelas uma escolha adequada para estadias curtas ou viagens de negócios.

Hotel de 3 estrelas: significado

Perfeitos para quem procura um alojamento acima da média, os hotéis de três estrelas oferecem uma gama mais ampla de comodidades. Os hóspedes podem usufruir de quartos bem equipados, com diversas instalações para melhorar a sua estadia. O foco na boa qualidade do serviço e na satisfação dos hóspedes é evidente, oferecendo uma mistura harmoniosa de conforto, qualidade e valor.

Estes hotéis satisfazem eficientemente tanto os viajantes em lazer como em negócios, tornando-os uma escolha popular para várias necessidades de viagem.

Hotel de 4 estrelas: significado

Os hotéis de quatro estrelas são a escolha ideal para os hóspedes que desejam um alojamento de alto nível. Estes hotéis dispõem de uma vasta gama de comodidades de elevada qualidade, complementadas por um design e decoração elegantes. Um serviço excecional, com uma atenção meticulosa aos pormenores, garante uma experiência inesquecível aos hóspedes.

Este nível de alojamento é perfeito para quem procura uma mistura sofisticada de luxo e conforto, adequada para ocasiões especiais e viajantes exigentes.

Hotel de 5 estrelas: significado

Para os hóspedes que exigem o melhor em termos de luxo e serviço, os hotéis de cinco estrelas representam o expoente máximo da hospitalidade. Estes estabelecimentos oferecem uma vasta gama de comodidades de topo, inseridas em ambientes de design requintado e pormenores luxuosos.

Os serviços abrangentes e personalizados respondem a todas as necessidades do hóspede, antecipando todos os seus desejos. Este nível incomparável de luxo e indulgência cria uma estadia extraordinária e inesquecível, atendendo aos hóspedes mais exigentes.

O que é que significa ser um hotel de cinco estrelas?

Desde o icónico Burj al Arab, no Dubai, ao elegante The Plaza, no centro de Manhattan, até ao histórico The Westin Excelsior, em Roma, a categoria de hotéis de cinco estrelas inclui alguns dos hotéis mais luxuosos e famosos do mundo.

Serviço, comodidades, arquitetura, design e mobiliário – todos os aspetos de um hotel de cinco estrelas são premium e personalizados. Os hóspedes só precisam de relaxar e desfrutar do conforto e da extravagância do seu ambiente, enquanto o serviço impecável do hotel satisfaz e antecipa todas as suas necessidades.

Até mesmo os pequenos pormenores e detalhes são tratados, incluindo coisas como:

• Artigos de higiene pessoal topo de gama
• Serviço noturno de abertura de cama
• Roupões e chinelos
• Equipa médica de serviço
• Smart TV com serviços de streaming gratuitos
• Seleção de jornais diários
• Iluminação noturna do quarto
• Diversidade de almofadas
• Cortinas blackout
• Serviço à beira da piscina

Por vezes, pode ser atribuída uma classificação de meia estrela quando um hotel se encontra entre classificações de estrelas.

Como são determinadas as estrelas dos hotéis?

A caraterística mais importante de um sistema de classificação de hotéis por estrelas é o facto de ser independente e objetivo – por isso, um hotel não pode classificar-se a si próprio. Os hóspedes precisam de classificações imparciais quando tomam decisões.

Recorrendo novamente ao exemplo da Austrália, a classificação por estrelas de um hotel é avaliada por mais de 200 critérios selecionados pelos viajantes australianos. Os símbolos de estrelas são uma marca registada licenciada como parte do seu sistema de classificação de hotéis e só podem ser utilizados por propriedades que tenham sido licenciadas pelo Australian Tourism Industry Council (ATIC) – o que significa que os hóspedes podem ter confiança no sistema de classificação.

Os critérios usados para classificar os hotéis incluem comodidades, qualidade da propriedade, limpeza, serviços de alimentação, entretenimento, vista, tipos de quartos, facilidade de acesso, localização e muito mais.

Infelizmente, não existe um sistema universal ou oficial de classificação de hotéis em estrelas, o que pode tornar o sistema um pouco confuso, especialmente quando se compara um hotel de cinco estrelas nos Estados Unidos com um na Europa. É preciso notar que o sistema de classificação de hotéis em estrelas nos EUA é diferente do sistema de classificação de hotéis em estrelas na Europa.

Quem atribui a classificação por estrelas aos hotéis?

As diferentes regiões e países têm frequentemente os seus próprios sistemas de classificação, geridos por várias organizações, cada uma com os seus próprios critérios e métodos de avaliação. Aqui está uma visão geral de algumas das organizações mais importantes em todo o mundo que atribuem classificações de estrelas aos hotéis:

AAA (American Automobile Association) – América do Norte

Nos Estados Unidos, a AAA é uma das organizações mais conhecidas para a classificação de hotéis. A AAA recorre a um sistema de classificação por diamantes, que vai de um a cinco diamantes, para avaliar a qualidade dos hotéis com base em inúmeros critérios, incluindo o conforto, a limpeza, a segurança e os serviços disponíveis.

Forbes Travel Guide – Global

O Forbes Travel Guide é conhecido pelo seu processo de inspeção rigoroso e independente. O seu sistema internacional de classificação de hotéis por estrelas atribui classificações de uma a cinco estrelas mundialmente, concentrando-se em hotéis de luxo. Os seus critérios dão ênfase não só à qualidade das instalações, mas também ao nível do serviço prestado.

AA (Automobile Association) – Reino Unido

No Reino Unido, o sistema de classificação por estrelas AA é largamente reconhecido. Este sistema avalia os hotéis com base numa série de fatores, como a hospitalidade, o serviço, a limpeza e os quartos. As classificações vão de uma a cinco estrelas, com designações adicionais para hotéis de gama alta.

DEHOGA (Associação Alemã de Hotéis e Restaurantes) – Alemanha

A DEHOGA fornece um sistema de classificação de hotéis na Alemanha, atribuindo classificações de uma a cinco estrelas. Os critérios incluem a qualidade dos quartos, o serviço e as comodidades, com especial destaque para o conforto e a experiência dos hóspedes.

Tourism Grading Council of South Africa (TGCSA) – África do Sul

Na África do Sul, a TGCSA classifica os hotéis numa escala de uma a cinco estrelas. O seu objetivo é fornecer um padrão de garantia de qualidade confiável para os turistas, avaliando aspetos como o serviço ao cliente, a limpeza e a qualidade das instalações.

Hotelstars Union – Europa

A Hotelstars Union é um consórcio de associações hoteleiras europeias que fornece uma classificação hoteleira uniformizada com critérios e procedimentos comuns nos países membros. A classificação por estrelas, de uma a cinco estrelas, avalia as instalações, a qualidade do serviço e a experiência global do hóspede.

Guia MICHELIN – Global

Embora seja conhecido principalmente pelas suas classificações de restaurantes, o Guia MICHELIN também classifica hotéis, especialmente na Europa e na Ásia. O seu foco está nos hotéis de luxo e boutique, avaliando o conforto, a qualidade e o serviço para fornecer um guia de confiança aos viajantes mais exigentes.

JTB (Japan Travel Bureau) – Japão

No Japão, o JTB fornece um sistema de classificação que avalia os hotéis com base nas suas instalações, serviço e hospitalidade. O sistema japonês também tem em conta os aspetos únicos das pousadas tradicionais japonesas, conhecidas como ryoukans.

Requisitos de classificação por estrelas dos hotéis: Exemplos de critérios de classificação de hotéis

Poderá estar a perguntar-se: como é que os hotéis obtêm estrelas? As especificidades dependem do sistema de classificação que está a ser utilizado para o reconhecimento, mas existem alguns aspetos consistentes que os hotéis altamente classificados dominam:

• Qualidade dos quartos: Tamanho confortável, mobiliário de qualidade, insonorização eficaz, ar condicionado/aquecimento e limpeza.
• Instalações: Comodidades essenciais, como opções de refeições, centros de fitness e qualidade do Wi-Fi.
• Qualidade das casas de banho: Limpeza, disponibilidade de água quente e qualidade dos acessórios.
• Serviços: Pessoal profissional, check-in/out eficiente e tratamento eficaz dos pedidos.
• Alimentos e bebidas: Opções gastronómicas diversificadas e de alta qualidade, incluindo serviço de quartos.
• Segurança e proteção: Medidas de segurança robustas e cumprimento das normas de segurança.
• Manutenção: Manutenção regular do hotel, incluindo áreas comuns e instalações.
• Localização: Proximidade de atrações e transportes, além de caraterísticas de acessibilidade
• Ecologicamente responsável: Práticas sustentáveis e utilização de produtos ecológicos
• Caraterísticas especiais: Comodidades ou serviços exclusivos que melhoram a experiência do hóspede.

Como verificar a classificação por estrelas do seu hotel

Existem várias formas de os gestores hoteleiros verificarem as classificações de estrelas passadas e atuais. Mais uma vez, o processo pode ser um pouco diferente em cada agência de classificação, mas pode começar por:

1. Consultar documentos oficiais:  Muitas agências de classificação de hotéis fornecem documentos físicos das classificações recentes. Procure-os nos seus arquivos.
2. Contactar a agência de classificação: Por vezes, o mais simples é o melhor. Entre em contacto com a agência de classificação de hotéis local e peça simplesmente a informação sobre a sua classificação atual.
3. Verificar os sites oficiais: Muitas agências de classificação publicam as classificações dos hotéis nos ses sites oficiais. Procure o nome do seu hotel para ver se está na lista.
4. Pergunte aos serviços de turismo locais: Por vezes, os serviços de turismo locais têm registos atualizados das classificações recentes dos hotéis. O mesmo pode acontecer em alguns sites de identidades de administração local, porém tal é mais raro.

Como melhorar a classificação por estrelas do seu hotel

Subir o seu hotel para a categoria de estrelas superior pode dar o impulso necessário para preencher mais quartos a preços mais elevados. Mas como é que se chega lá? Aqui estão as nossas melhores dicas:

1. Fale com a sua autoridade de certificação

A autoridade certificadora poderá indicar-lhe os critérios em que se baseia a decisão e os aspetos que pode melhorar ou adicionar para passar ao nível seguinte.

2. Melhorar a limpeza e o conforto

Estes pontos podem ser investimentos de baixo custo que fazem uma grande diferença na satisfação dos hóspedes.

3. Melhorar as operações do hotel

Crie melhores processos nas suas operações para facilitar e melhorar o serviço ao cliente.

4. Adicionar comodidades

Piscinas, ginásios, opções de alimentação, serviços de streaming e outras comodidades são muitas vezes fundamentais quando se trata de classificações de estrelas.

5. Melhore as opções de alimentos e bebidas

Considere diversificar o seu menu com ingredientes de qualidade e de origem local. A introdução de opções de dietas especiais, como refeições vegetarianas, veganas ou sem glúten, pode satisfazer um público mais vasto.

Além disso, foque-se no ambiente das refeições – uma atmosfera convidativa pode elevar a experiência gastronómica geral. A formação do pessoal em excelência de serviço alimentar e, talvez, a introdução de noites temáticas ou de especialidades do chefe podem acrescentar um atrativo único.

6. Modernizar com atualizações tecnológicas

A implementação de funcionalidades inteligentes nos quartos, como iluminação automatizada, controlo da climatização e assistentes digitais, pode aumentar, de forma considerável, o conforto dos hóspedes. A oferta de uma aplicação móvel para realizar check-ins convenientes, pedidos de serviço de quartos e informações locais pode melhorar a experiência do hóspede. Adicionalmente, considere a possibilidade de atualizar a sua infraestrutura Wi-Fi para garantir uma conetividade de alta velocidade – uma necessidade para os viajantes modernos.

Lembre-se que a tecnologia que melhora a eficácia operacional. Opções como sistemas de reserva avançados ou ferramentas de análise de dados, também contribuem para obter uma classificação mais elevada através de um serviço melhor, mais rápido e mais personalizado.

7. Atuar sobre as reações dos hóspedes

Implemente mecanismos para recolher feedback através de inquéritos, avaliações online ou comunicação direta. Responda aos comentários negativos de forma rápida e visível, mostrando aos hóspedes e avaliadores que leva a sério a sua experiência. Utilize as informações obtidas através dos comentários para efetuar melhorias específicas em áreas como o serviço, as instalações ou as comodidades para os hóspedes.

Apresentar um historial de mudanças positivas com base nas sugestões dos hóspedes pode ser um forte indicador da dedicação do seu hotel em alcançar a excelência e a satisfação dos hóspedes.