Que sont les étoiles des hôtels ?
Le nombre d’étoiles d’un hôtel est un indicateur internationalement reconnu de la qualité, de la propreté et des normes d’un hôtel. Plus le nombre d’étoiles est élevé, plus vous pouvez attendre de l’hôtel, avec des hôtels une étoile offrant un séjour sans fioritures et un hôtel cinq étoiles offrant une expérience de luxe haut de gamme.
Qu’est-ce qu’un système de classement par étoiles d’un hôtel ?
Les systèmes de classement des étoiles des hôtels peuvent parfois sembler confus ou arbitraires, mais ils sont traditionnellement utilisés par les clients qui cherchent à faire les meilleurs choix d’hébergement. Bien qu’il existe de nombreux systèmes d’évaluation des étoiles hôtelières différents, tous gérés par différentes organisations dans différents pays, l’idée générale est que plus votre évaluation des étoiles est élevée, plus votre hôtel offre une meilleure expérience aux clients dans l’ensemble – et par conséquent, plus il est attrayant pour les futurs clients.
Essentiellement, les notes des hôtels sont un élément de preuve sociale puissant, glané auprès d’évaluateurs experts et/ou d’autres clients, qui constitue un élément de garantie marketing incroyablement précieux, en supposant que vous puissiez obtenir un bon score.
Voici tout ce que vous devez savoir sur les systèmes de notation par étoiles des hôtels : ce qu’ils signifient, comment ils fonctionnent et comment ils peuvent s’appliquer à votre hôtel.
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Pourquoi un système de notation des hôtels est-il important ?
Le classement par étoiles d’un hôtel est une notation indépendante et objective. Il s’agit donc d’un système fiable qui aide les clients à comprendre à quoi ils peuvent raisonnablement s’attendre lorsqu’ils séjournent dans un hôtel.
Une compréhension commune de la qualité d’un hôtel permet également aux clients de comparer plus facilement les hôtels et de prendre des décisions de réservation. Par exemple, les clients voudront peut-être comprendre quel hôtel cinq étoiles est le plus abordable ? Ou si cela vaut la peine de payer un supplément pour un hôtel cinq étoiles par rapport à un hôtel trois étoiles. Les informations sur les étoiles facilitent ces comparaisons et décisions.
Que signifie le classement par étoiles pour les hôtels ?
Le classement par étoiles d’un hôtel est une notation indépendante et objective, ce qui signifie qu’il s’agit d’un système fiable qui aide les clients à comprendre à quoi ils peuvent raisonnablement s’attendre lorsqu’ils séjournent dans un hôtel.
Un système de notation des hôtels est important car il permet une compréhension commune de la qualité d’un hôtel, permettant ainsi aux clients de les comparer plus facilement et de prendre des décisions de réservation.
Par exemple, les clients voudront peut-être comprendre quel hôtel cinq étoiles est le plus abordable ? Ou si cela vaut la peine de payer un supplément pour un hôtel cinq étoiles par rapport à un hôtel trois étoiles. Les informations sur les étoiles facilitent ces comparaisons et décisions.
Comment fonctionnent les étoiles d’hôtel ?
Le classement par étoiles va généralement d’un à cinq. Un plus grand nombre d’étoiles correspond à un sentiment de luxe croissant (et souvent à un prix plus élevé). Il s’agit d’un système progressif, avec des échelons entre les notes les plus basses et les plus élevées.
En Australie, la signification des étoiles de l’hôtel est décrite comme suit :
Signification d’un hôtel 1 étoile
Pour ceux qui recherchent un hébergement basique et sans fioritures, les hôtels une étoile constituent le choix pratique. Ces établissements offrent à leurs clients des chambres propres et sécurisées, garantissant un confort et une sécurité fondamentaux. Bien que les installations soient économiques, les clients peuvent avoir la possibilité d’accéder à des services supplémentaires payants, améliorant ainsi leur séjour.
Ce niveau d’hébergement est idéal pour les voyageurs soucieux de leur budget qui privilégient l’abordabilité et le confort essentiel pendant leur voyage.
Signification 2 étoiles
Les hôtels deux étoiles s’adressent aux voyageurs soucieux de leur budget mais qui recherchent un confort modeste. Ces hôtels proposent des chambres basiques et confortables avec des équipements limités, se concentrant sur l’essentiel. Les services rationalisés garantissent un séjour agréable et sans tracas, ce qui en fait une option économique.
Cette combinaison de confort et de rapport qualité-prix fait des hôtels deux étoiles un choix idéal pour les courts séjours ou les voyages d’affaires.
Signification 3 étoiles
Parfaits pour ceux qui recherchent un hébergement au-dessus de la moyenne, les hôtels trois étoiles offrent une gamme plus large de commodités. Les clients peuvent profiter de chambres bien équipées, agrémentées d’une variété d’installations pour améliorer leur séjour. L’accent mis sur un service de bonne qualité et la satisfaction des clients est évident, offrant un mélange harmonieux de confort, de qualité et de valeur.
Ces hôtels s’adressent efficacement aux voyageurs d’agrément et d’affaires, ce qui en fait un choix populaire pour divers besoins de voyage.
Signification 4 étoiles
Les hôtels quatre étoiles sont le choix idéal pour les clients souhaitant un hébergement de haut niveau. Ces hôtels disposent d’une large gamme d’équipements de haute qualité, complétés par un design et une décoration élégants. Un service exceptionnel, avec une attention méticuleuse aux détails, garantit une expérience client mémorable.
Ce niveau d’hébergement est parfait pour ceux qui recherchent un mélange sophistiqué de luxe et de confort, adapté aux occasions spéciales et aux voyageurs exigeants.
Signification 5 étoiles
Pour les clients qui exigent le meilleur du luxe et du service, les hôtels cinq étoiles représentent le summum de l’hospitalité. Ces établissements offrent une vaste gamme d’équipements de haut niveau, dans des environnements au design exquis et aux détails luxueux.
Les services complets et personnalisés répondent à tous les besoins du client, anticipant chacun de ses désirs. Ce niveau inégalé de luxe et d’indulgence crée un séjour extraordinaire et inoubliable, destiné aux clients les plus exigeants.
Que signifie être un hôtel cinq étoiles ?
De l’emblématique Burj al-Arab à Dubaï au chic The Plaza dans le centre de Manhattan, en passant par l’historique The Westin Excelsior à Rome, la catégorie cinq étoiles comprend certains des hôtels les plus luxueux et les plus célèbres du monde.
Service, équipements, architecture, design et mobilier : tout dans un hôtel cinq étoiles est haut de gamme et personnalisé. Les clients n’auront qu’à se détendre et profiter du confort et de l’extravagance de leur environnement car le service impeccable de l’hôtel répond et anticipe tous leurs besoins.
Même les petits détails sont fournis pour des choses comme :
- Articles de toilette haut de gamme
- Service de préparation de lit en soirée
- Peignoirs et pantoufles
- Équipe médicale de garde
- Smart TV avec services de streaming gratuits
- Sélection de quotidiens
- Éclairage de la pièce de nuit
- Menu d’oreillers
- Stores occultants
- Service au bord de la piscine
Parfois, une demi-étoile peut être ajoutée lorsqu’un hôtel se situe entre deux étoiles.
Comment les étoiles des hôtels sont-elles déterminées ?
La caractéristique la plus importante d’un système de notation par étoiles d’un hôtel est qu’il est indépendant et objectif : un hôtel ne peut donc pas auto-évaluer sa propriété. Les clients ont besoin d’évaluations impartiales lorsqu’ils prennent des décisions.
En prenant encore l’exemple de l’Australie, le nombre d’étoiles d’un hôtel est jugé selon plus de 200 critères qui ont été classés par les voyageurs australiens. Les symboles étoiles sont une marque sous licence dans le cadre de leur système de notation hôtelière et ne peuvent être utilisés que par des établissements autorisés par l’Australian Tourism Industry Council (ATIC) à les utiliser, ce qui signifie que les clients peuvent avoir confiance dans le système de notation.
Les critères utilisés pour classer les hôtels incluent les équipements, la qualité de la propriété, la propreté, les services de restauration, les divertissements, la vue, les variantes de chambres, la facilité d’accès, l’emplacement et bien plus encore.
Malheureusement, il n’existe pas de système universel ou officiel d’évaluation des étoiles hôtelières, qui peut rendre le système un peu déroutant lorsqu’on compare un hôtel cinq étoiles aux États-Unis à un hôtel en Europe lorsque le système de classement par étoiles hôtelières aux États-Unis est différent du système de classement par étoiles hôtelières en Europe.
Qui attribue le nombre d’étoiles aux hôtels ?
Différentes régions et pays ont souvent leurs propres systèmes de notation, gérés par diverses organisations, chacune avec ses critères et méthodes d’évaluation uniques. Voici un aperçu de quelques organisations de premier plan à travers le monde qui attribuent des étoiles aux hôtels :
AAA (American Automobile Association) – Amérique du Nord
Aux États-Unis, AAA est l’une des organisations les plus connues pour les évaluations hôtelières. AAA utilise un système de classement des diamants, allant de One à Five Diamonds, pour évaluer la qualité des hôtels en fonction de nombreux critères, notamment le confort, la propreté, la sécurité et les services disponibles.
Guide de voyage Forbes – Monde
Forbes Travel Guide est réputé pour son processus d’inspection rigoureux et indépendant. Son système international de notation des étoiles des hôtels attribue des notes allant d’une à cinq étoiles à l’échelle mondiale, en se concentrant sur les hôtels de luxe. Leurs critères mettent l’accent non seulement sur la qualité des installations mais également sur le niveau de service fourni.
AA (Association automobile) – Royaume-Uni
Au Royaume-Uni, le système de notation par étoiles AA est largement reconnu. Il évalue les hôtels en fonction de divers facteurs tels que l’hospitalité, le service, la propreté et les chambres. Les notes vont d’une à cinq étoiles, avec des désignations supplémentaires pour les hôtels haut de gamme.
DEHOGA (Association allemande des hôtels et restaurants) – Allemagne
DEHOGA propose un système de classification des hôtels en Allemagne, proposant des notes allant d’une à cinq étoiles. Les critères incluent la qualité des chambres, le service et les équipements, avec un accent particulier sur le confort et l’expérience des clients.
Conseil de classement du tourisme d’Afrique du Sud (TGCSA) – Afrique du Sud
En Afrique du Sud, le TGCSA classe les hôtels sur une échelle d’une à cinq étoiles. Leur objectif est de fournir une norme d’assurance qualité fiable aux touristes, en évaluant des aspects tels que le service client, la propreté et la qualité des installations.
Hotelstars Union – Europe
L’Hotelstars Union est un consortium d’associations hôtelières européennes qui propose une classification hôtelière harmonisée avec des critères et des procédures communs dans les pays membres. Les notes, d’une à cinq étoiles, évaluent les installations, la qualité du service et l’expérience globale des clients.
Guide MICHELIN – Monde
Bien qu’essentiellement connu pour ses notes de restaurants, le Guide MICHELIN note également des hôtels, notamment en Europe et en Asie. Il se concentre sur les hôtels de luxe et de charme, évaluant le confort, la qualité et le service pour fournir un guide fiable aux voyageurs exigeants.
JTB (Japan Travel Bureau) – Japon
Au Japon, JTB propose un système de notation qui évalue les hôtels en fonction de leurs installations, de leur service et de leur hospitalité. Le système japonais prend également en compte les aspects uniques des auberges japonaises traditionnelles, appelées ryokans.
Exigences en matière de notation des hôtels : exemples de critères de notation des hôtels
Vous vous demandez peut-être : comment les hôtels obtiennent-ils des étoiles ? Les détails dépendent du système de notation selon lequel vous êtes reconnu, mais il existe certains aspects cohérents que les hôtels les mieux notés maîtrisent :
- Qualité des chambres : Taille confortable, mobilier de qualité, insonorisation efficace, climatisation/chauffage et propreté.
- Installations : équipements essentiels tels que des restaurants, des centres de remise en forme et une qualité Wi-Fi.
- Normes de salle de bain : propreté, disponibilité de l’eau chaude et équipements de qualité.
- Service : personnel professionnel, enregistrement/départ efficace et traitement efficace des demandes.
- Restauration et boissons : options de restauration variées et de haute qualité, y compris le service en chambre.
- Sûreté et sécurité : mesures de sécurité robustes et respect des règles de sécurité.
- Entretien : Entretien régulier de l’hôtel, y compris les espaces communs et les installations.
- Emplacement : Proximité des attractions et des transports, ainsi que des fonctionnalités d’accessibilité.
- Respect de l’environnement : pratiques durables et utilisation de produits respectueux de l’environnement.
- Caractéristiques spéciales : équipements ou services uniques qui améliorent l’expérience client.
Comment vérifier le nombre d’étoiles de votre hôtel
Il existe plusieurs façons pour les hôteliers de vérifier les notes passées et actuelles. Encore une fois, chaque agence de notation sera un peu différente, mais vous pouvez commencer par :
- Examen des documents officiels : De nombreuses agences de notation hôtelière fournissent des documents physiques sur les notes récentes. Vérifiez vos archives pour ceux-ci.
- Contacter l’agence de notation : Parfois, la simplicité est préférable. Entrez en contact avec votre agence de notation hôtelière locale et demandez simplement une mise à jour de votre score actuel.
- Consultez les sites officiels : De nombreuses agences de notation publient les notes des hôtels sur leur site officiel. Recherchez le nom de votre hôtel pour voir si vous êtes répertorié.
- Demandez aux offices de tourisme locaux : Parfois, les offices de tourisme locaux disposent de registres à jour sur les évaluations récentes des hôtels. La même chose peut être dite de certains sites Web de gouvernements locaux, même si cela est plus rare.
Comment augmenter le nombre d’étoiles de votre hôtel
Faire passer votre hôtel dans la catégorie d’étoiles suivante peut fournir le coup de pouce nécessaire pour remplir davantage de chambres à des tarifs plus élevés. Mais comment y arriver ? Voici nos meilleurs conseils :
1. Parlez à votre autorité de certification
Ils seront en mesure de vous indiquer les critères sur lesquels est basée la décision et les domaines dans lesquels vous pourrez peut-être vous améliorer ou ajouter des éléments pour passer au niveau suivant.
2. Améliorer la propreté et le confort
Il peut s’agir d’investissements peu coûteux qui font une grande différence dans la satisfaction des clients.
3. Améliorer les opérations hôtelières
Intégrez de meilleurs processus à vos opérations pour fluidifier et améliorer le service client.
4. Ajouter des commodités
Les piscines, les salles de sport, les restaurants, les services de streaming et d’autres éléments sont souvent critiques en matière de classement par étoiles.
5. Améliorer les options de restauration et de boissons
Pensez à diversifier votre menu avec une gamme d’ingrédients locaux de qualité. L’introduction d’options diététiques spéciales, comme des repas végétariens, végétaliens ou sans gluten, peut s’adresser à un public plus large.
Concentrez-vous également sur l’environnement du repas : une atmosphère accueillante peut rehausser l’expérience culinaire globale. Former le personnel à l’excellence du service alimentaire et peut-être introduire des soirées à thème ou des spécialités du chef peuvent ajouter un attrait unique.
6. Modernisez avec des mises à niveau technologiques
La mise en œuvre de fonctionnalités intelligentes dans les chambres telles que l’éclairage automatisé, la climatisation et les assistants numériques peut améliorer considérablement le confort des clients. Proposer une application mobile pour des enregistrements pratiques, des commandes de service en chambre et des informations locales peut améliorer l’expérience client. Envisagez également de mettre à niveau votre infrastructure Wi-Fi pour garantir une connectivité haut débit – un incontournable pour les voyageurs modernes.
N’oubliez pas que les technologies qui améliorent l’efficacité opérationnelle, comme les systèmes de réservation avancés ou les outils d’analyse de données, contribuent également à une note plus élevée grâce à un service meilleur, plus rapide et plus personnalisé.
7. Action sur les commentaires des clients
Mettez en œuvre des mécanismes pour recueillir des commentaires via des enquêtes, des avis en ligne ou une communication directe. Répondez aux commentaires négatifs rapidement et visiblement, en montrant aux invités et aux évaluateurs que vous prenez leur expérience au sérieux. Utilisez les informations issues des commentaires pour apporter des améliorations ciblées dans des domaines tels que le service, les installations ou les commodités pour les clients.
Présenter un historique de changements positifs basés sur les suggestions des clients peut être un indicateur fort de l’engagement de votre hôtel envers l’excellence et la satisfaction des clients.
