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Categorías de hoteles

  Publicado en Gestión hotelera

Hay muchos tipos de hoteles. La mayoría de nosotros estamos familiarizados con el sistema de categoría de hoteles que va de 1 a 5 estrellas, pero hay otras formas de clasificar los hoteles. Desde los tipos de habitaciones de un hotel hasta la estructura de la propiedad, los distintos tipos de hoteles y su clasificación pueden depender de una serie de factores.

Así que, teniendo esto en cuenta, echemos un vistazo a los diferentes tipos de alojamientos y sus clasificaciones.

Contenido

Clasificación de hoteles por estrellas

Esta es la clasificación más común de los alojamientos en todo el mundo. Sin embargo, es importante tener en cuenta que no existe un organismo mundial que regule las clasificaciones de estrellas de los hoteles. De hecho, la mayoría de las organizaciones que proporcionan la clasificación por estrellas en cada país son agencias independientes y no autoridades gubernamentales.

Algunas de las organizaciones más destacadas que determinan la clasificación de estrellas de los hoteles son:

La Organización Mundial del Turismo de la ONU también trabaja para mejorar la competitividad del turismo, promover la sostenibilidad y regular la normativa.

Hay muchos otros organismos que se encargan de clasificar los hoteles en sus respectivos países y regiones, y todos ellos tienen directrices ligeramente diferentes que afectan a la clasificación por estrellas de un hotel. Dicho esto, todas siguen un sistema similar, en el que 1 estrella es el tipo de alojamiento más básico y 5 estrellas es el más lujoso.

Categoría 1 estrella

Este es el nivel más básico de los hoteles. Los hoteles de 1 estrella suelen ser de propiedad independiente y de menor tamaño. El precio de las habitaciones en este tipo de alojamientos refleja la calidad y los tipos de servicios disponibles en el hotel. Al ser una opción de bajo presupuesto, no suele haber instalaciones adicionales en el hotel ni ningún tipo de servicio de habitaciones.

Es posible que algunas habitaciones de hoteles de 1 estrella no dispongan de baño. En estos casos, hay instalaciones de aseo y ducha compartidas.

Categoría 2 estrellas

Los hoteles de 2 estrellas suelen contar con un baño en suite. Suelen ser hoteles de tamaño pequeño o mediano y ofrecen algunos servicios de comida y bebida. Los hoteles de 2 estrellas siguen siendo relativamente básicos y de bajo presupuesto, pero los estándares y servicios son un poco más altos.

Categoría 3 estrellas

Los hoteles de 3 estrellas ofrecen más servicios e instalaciones. Como opción intermedia, ofrecen todas las comodidades y servicios básicos que se pueden esperar de un hotel sin los adornos adicionales.

Como ya hemos mencionado, los criterios para la clasificación de un hotel de 3 estrellas pueden variar de un país a otro, pero, en términos generales, ofrecen una variedad de tipos de habitaciones, tienen instalaciones en la misma propiedad, como gimnasios y restaurantes, y ofrecen algún tipo de servicio de habitaciones.

Los hoteles de 3 estrellas no son opciones económicas y, por tanto, los huéspedes esperan un servicio de atención al cliente de alta calidad.

Categoría 4 estrellas

Aunque no sean tan lujosos como los hoteles de 5 estrellas, los huéspedes siguen pagando por un servicio de primera calidad. De nuevo, los requisitos específicos varían en función del organismo regulador, pero los hoteles de 4 estrellas suelen tener una variedad de opciones de habitaciones y suites de hotel, servicio de habitaciones las 24 horas del día y una serie de instalaciones internas como piscinas, spas, gimnasio, restaurante, salas de reuniones, centros de negocios y aparcamientos seguros.

Los hoteles de 4 estrellas suelen considerarse hoteles de lujo.

Categoría 5 estrellas

Como habrás supuesto, los hoteles de categoría 5 estrellas ofrecen un servicio de lujo a sus huéspedes. Para obtener una calificación superior a la de un establecimiento de 4 estrellas, deben ofrecer distintos tipos de servicios en el hotel.

Algunos de los servicios y características que se pueden esperar en un hotel de categoría 5 estrellas son:

  • Conserjería y mostrador de reservas
  • Servicio de aparcacoches
  • Servicio de habitaciones 24 horas
  • Un portero o mayordomo
  • Servicio de limpieza nocturna
  • Servicio de lavandería
  • Servicio de lustrado de zapatos
  • Servicios de limpieza en seco y planchado
  • Establecimientos gastronómicos propios (normalmente varios bares y restaurantes)
  • Servicios de traslado
  • Servicios internos de guardería
  • Televisión inteligente de pantalla plana con programación internacional y servicios de streaming
  • Minibar y frigorífico totalmente abastecidos
  • Una serie de instalaciones y tratamientos de spa
  • Ropa de cama de lujo
  • Baños de lujo con múltiples opciones de duchas
  • Piscinas
  • Instalaciones de gimnasio
  • Sauna

Puede que no todos los hoteles de 5 estrellas tengan todas estas características, pero todos ellos ofrecen un alto nivel de servicio y hacen un esfuerzo adicional para proporcionar una experiencia de lujo.

Lee nuestra guía completa sobre la clasificación de hoteles por estrellas para saber cómo se determina y cómo puedes mejorar tu propiedad.

Tipos de servicios/instalaciones de un hotel

El sistema de clasificación de hoteles por estrellas es muy reconocido por los consumidores de todo el mundo, por lo que contar con ese tipo de acreditación podría considerarse una potente herramienta de marketing. Sin embargo, los hoteles no tienen que solicitar la clasificación por estrellas. De hecho, pueden clasificarse fácilmente y, posteriormente, comercializarse en función del nivel de servicio prestado.

Lujo

A veces denominados «servicio de primera clase», este tipo de hoteles ofrece una experiencia de lujo a quienes pueden permitirse pagarla. Al igual que los hoteles de 5 estrellas, el público al que van dirigidos los hoteles de lujo o de servicio de primera clase son ricos y famosos, ejecutivos de negocios, etc. Los hoteles y resorts de lujo deben ofrecer muchos tipos diferentes de suites, junto con varias instalaciones y servicios internos, como restaurantes de lujo, gimnasios, spas y piscinas.

Los huéspedes tienen expectativas muy altas cuando se trata de un alojamiento de lujo. Por lo tanto, si anuncias tu establecimiento como hotel de lujo, debes asegurarte de que cuenta con las instalaciones y los servicios que lo respaldan.

Gama media

Los hoteles de gama media son los tipos de alojamientos más comunes en el sector turístico. Similares a los hoteles de 3 estrellas, ofrecen todas las comodidades que el viajero medio espera de un hotel, pero sin los lujosos servicios añadidos.

Los hoteles de gama media son limpios, seguros y cómodos y ofrecen los servicios hoteleros razonablemente esperados, como servicio de habitaciones, wifi, entretenimiento en la habitación e instalaciones internas como gimnasios, bares y restaurantes.

Económico

También denominados alojamientos de «servicio limitado», los hoteles económicos ofrecen a los huéspedes las necesidades básicas. Los huéspedes de los hoteles económicos no esperan servicios o instalaciones lujosas, pero sí un espacio limpio, seguro y tranquilo para dormir por un precio bajo.

Clasificación hotelera según propiedad o gestión

Otra forma de distinguir entre diferentes tipos de hoteles es por los tipos de gestión hotelera. Estas categorizaciones pueden utilizarse junto con las clasificaciones por estrellas o por servicios.

Hay tres tipos principales de categorías de gestión hotelera: propiedad, contrato de gestión y franquicia. Sin embargo, hay otras categorías de hoteles que hay que tener en cuenta, como los de multipropiedad y los condominios.

En propiedad

Esta categoría de hoteles se refiere a los establecimientos de propiedad y gestión independientes. Este tipo de negocio hotelero puede abarcar desde instalaciones residenciales hasta comerciales. También conocidos como hoteles «independientes» o «de un solo propietario», muchas veces son negocios familiares.

El nivel y el tamaño de los hoteles de propiedad exclusiva pueden variar. Tanto si tiene 50 habitaciones económicas como 1000 suites de lujo, puede incluirse en esta categoría siempre que sea de propiedad independiente y no forme parte de una empresa o cadena más amplia.

Contrato de gestión

Este tipo de hoteles están gestionados por empresas u organizaciones distintas de los propietarios. En virtud de este tipo de acuerdo, el propietario (o los propietarios) del hotel nombran a una empresa de gestión para que se haga cargo de las operaciones cotidianas del hotel, normalmente a largo plazo.

Franquicia/Cadenas hoteleras

Frecuentemente, se asume que las franquicias y las cadenas hoteleras son lo mismo. Aunque ambas pueden dar lugar a la existencia de una misma marca hotelera en cientos o miles de establecimientos, hay una diferencia fundamental.

Las cadenas hoteleras son en propiedad y están dirigidas por empresas. En estos casos, la empresa posee los derechos de la marca y todos los servicios y normas se regulan de acuerdo con una política corporativa. Por el contrario, las franquicias están gestionadas por propietarios de negocios individuales que han comprado los derechos para operar bajo el nombre de una marca más amplia.

Por lo general, el nivel de servicio y la estética de una determinada marca hotelera serán constantes en todos los establecimientos, independientemente de si se trata de una cadena o una franquicia. Sin embargo, en cuanto a la gestión financiera y los procedimientos operativos, un franquiciado puede pagar cánones a la corporación a cambio de publicidad, sistemas de reserva y otras necesidades operativas.

Multipropiedad

En términos generales, una multipropiedad es una propiedad compartida por varios interesados. Al comprar una multipropiedad, se comparte el coste de la propiedad con otros y, por tanto, se garantiza el acceso a la propiedad durante un porcentaje del año determinado.

En teoría, si la multipropiedad la comparten 12 propietarios, cada uno de ellos tiene acceso a ella durante un mes del año. Del mismo modo, si la multipropiedad la comparten 52 propietarios, cada uno de ellos tiene acceso a ella durante una semana del año. Cómo y cuándo se negocia este acceso depende del contrato de la multipropiedad.

Hay muchos tipos diferentes de contratos multipropiedad, pero las dos principales distinciones son si están escriturados o arrendados. Los contratos de multipropiedad significan que los propietarios compran una parte de la propiedad. Por tanto, comparten la responsabilidad del mantenimiento, etc. Los contratos de arrendamiento compartido significan que se está alquilando efectivamente el acceso a la propiedad y la escritura permanece con el complejo o el propietario.

Condominios

Un condominio es un edificio que está dividido en varias unidades que son de propiedad separada, a menudo con áreas comunes que son de propiedad conjunta de los propietarios o residentes. Un hotel en condominio es un edificio que se considera legalmente un condominio pero que se opera como hotel, proporcionando alquileres a corto plazo y servicios de recepción.

Gestionar o ser propietario de un hotel en condominio presenta complejidades legales, así como ventajas y desventajas. Sin embargo, generalmente están considerados como hoteles de lujo y, por lo tanto, pueden ser relativamente rentables.

Clasificación de tipos de hoteles por público objetivo, tipos de alojamiento turístico y clasificación de tipologías de hoteles por ubicación

Los distintos tipos de hoteles del sector turístico también pueden agruparse en función de su ubicación, los clientes a los que se dirigen y los tipos de servicio que ofrece el alojamiento. Esto se puede desglosar de infinitas maneras, pero, a continuación, presentamos algunas de las clasificaciones más comunes de los tipos de alojamientos turísticos.

B&B/Casas de huéspedes

Al compartir los huéspedes una residencia con el propietario o gestor, los Bed & Breakfast y las casas de huéspedes suelen ser pequeños negocios familiares. El nivel de servicio en este tipo de establecimientos puede variar considerablemente, al igual que el precio.

Este tipo de hoteles suelen encontrarse en pequeñas ciudades o zonas rurales y los huéspedes suelen elegirlos porque ofrecen una visión de la zona local. Por ello, un servicio amable y práctico suele ser una parte importante de la gestión de un B&B o de una casa de huéspedes.

Estancias vacacionales/Hoteles de estancia prolongada

Como su nombre indica, un hotel de estancia prolongada ofrece alojamiento a largo plazo para los huéspedes. Suelen combinar las comodidades de un apartamento con los servicios básicos de un hotel. Por ello, las habitaciones o suites suelen ser más grandes y cuentan con instalaciones como cocinas y lavandería de autoservicio.

Los hoteles de larga estancia pueden ser desde económicos hasta lujosos, y los servicios, instalaciones y comodidades se reflejan en el precio.

Resorts o complejos hoteleros

Los resorts o complejos hoteleros son instalaciones hoteleras de servicio completo diseñadas principalmente para el descanso. Aunque muchos viajeros puede que también quieran explorar la zona, los resorts están diseñados para ser autónomos, hasta el punto de que los huéspedes pueden, en teoría, permanecer dentro de sus instalaciones durante toda su estancia.

Los complejos hoteleros o resorts varían en cuanto a lujo y niveles de servicio, pero en general suelen incluir una piscina, varios comedores, un bar, un gimnasio, actividades recreativas, etc.

También hay varios tipos de resorts. Algunos de ellos son:

  • Resort de playa
  • Resort de golf
  • Resort de esquí
  • Resort familiar

Apartamentos con servicios

Los apartamentos con servicios están totalmente amueblados y son autosuficientes, y pueden ser adecuados tanto para estancias cortas como largas. De nuevo, pueden variar en cuanto a niveles de servicio. Algunos apartamentos con servicios pueden estar situados en un edificio que permite el acceso a instalaciones como gimnasios y piscinas. Otros puede que no.

Hoteles suite

Los hoteles suite a menudo se confunden con las suites de hotel (que es uno de los nombres de la categoría de habitaciones de hotel).

En pocas palabras, un hotel suite es un hotel entero formado por suites de hotel. Por tanto, cada huésped del hotel tendrá acceso a un tipo de suite con múltiples habitaciones conectadas. Aunque los hoteles suite pueden variar en cuanto a categoría de estrellas y niveles de servicio, generalmente se consideran de alta gama y entran en la categoría de lujo. Por ello, los hoteles suite suelen ofrecer servicios e instalaciones de lujo adicionales a los huéspedes.

Hoteles urbanos/de negocios

Aunque cualquier viajero puede utilizar este tipo de alojamiento, este tipo de habitaciones de hotel y establecimientos más amplios se dirigen generalmente a los viajeros de negocios como su principal grupo demográfico.

Por lo tanto, los servicios e instalaciones prioritarios en este tipo de hoteles incluirán:

  • Salas de conferencias
  • Instalaciones para videoconferencia
  • Acceso a Internet de alta velocidad
  • Espacios de trabajo dentro de las habitaciones
  • Espacios de trabajo comunes o centro de negocios
  • Suites ejecutivas
  • Acceso a transporte

Hoteles de aeropuerto

Como habrás adivinado, son hoteles que están ubicados cerca del aeropuerto. Se dirigen a personas que tienen una escala larga, que han perdido su vuelo o que necesitan un lugar para dormir después de una llegada tardía, y se utilizan sobre todo para estancias cortas. Por ello, la rotación de este tipo de hoteles es muy alta.

Aunque por lo general solo se utilizan para una noche (o incluso para unas pocas horas), los hoteles de aeropuerto pueden variar en cuanto a servicio y categoría de estrellas. Sin embargo, como la proximidad al aeropuerto es el principal factor para los huéspedes, muchos grandes hoteles ofrecerán varios niveles de servicio dentro de un mismo edificio. Así que, en teoría, el mismo hotel podría ofrecer suites y servicios 5 estrellas a algunos huéspedes y, al mismo tiempo, ofrecer paquetes básicos y opciones de habitación para los que viajan con bajo presupuesto.

Hoteles boutique/independientes

No hay una definición específica para un hotel boutique. Pueden variar en cuanto a niveles de lujo, pero en general suelen estar por encima de la media y, normalmente, suelen inclinarse hacia la gama alta. Los hoteles boutique suelen ser más pequeños, tienen mucha personalidad y un diseño único.

Hoteles ecológicos/sostenibles

Los hoteles sostenibles o ecológicos son establecimientos construidos y/o gestionados de forma que se minimiza la huella de carbono del hotel. Desde el uso exclusivo de productos locales hasta la creación de sistemas de ahorro de energía y agua, hay muchas maneras en que los hoteles pueden ser sostenibles. Estos establecimientos también pueden variar en cuanto a su clasificación hotelera.

Hoteles suburbanos/Posadas

Los hoteles suburbanos se clasifican en función de su ubicación. Los tipos de habitaciones de hotel que se encuentran en estos establecimientos pueden variar. Los hoteles suburbanos no tienen por qué ser necesariamente posadas u hoteles boutique íntimos, sino que, simplemente, están situados en un entorno tranquilo. De hecho, algunos hoteles suburbanos pueden ser incluso grandes cadenas hoteleras situadas fuera de una ciudad.

Albergues/Moteles

Los albergues y los moteles se dirigen a personas que están viajando. Los moteles suelen encontrarse en la carretera y en las afueras de las grandes ciudades y atienden a todo tipo de personas, incluidas las familias.

Por su parte, los albergues suelen ser opciones de muy bajo presupuesto para mochileros y viajeros. Algunos albergues pueden atender específicamente a viajeros jóvenes que buscan socializar y divertirse, mientras que otros pueden ofrecer un alojamiento más tranquilo con un presupuesto reducido. Algunos albergues ofrecen habitaciones privadas, pero muchos ofrecen dormitorios compartidos como medio para proporcionar un alojamiento extremadamente barato. Los albergues también disponen de cocinas compartidas.

¿Necesitas una guía completa de los tipos de hotel? Léela aquí.

Tamaño de hotel y número de habitaciones

La clasificación hotelera en función del tamaño no refleja la calidad y el nivel de servicio. En cambio, clasifica los hoteles basándose únicamente en la cantidad de habitaciones disponibles.

Al igual que la clasificación por estrellas, este sistema puede variar según la región y el tipo de hotel en cuestión. Por ejemplo, un gran hotel en un pequeño pueblo de la Australia rural puede ser muy diferente a un gran hotel en la ciudad de Nueva York. Del mismo modo, un hotel boutique con 25 habitaciones podría considerarse grande, mientras que un hotel de cadena con 25 habitaciones se consideraría pequeño.

Sin embargo, en términos generales, los tamaños de los hoteles pueden agruparse en las siguientes categorías.

Pequeño

Cualquier establecimiento con entre 1 y 25 habitaciones puede considerarse un hotel pequeño.

Como hemos comentado en este artículo, los hoteles de 1 estrella suelen entrar en la categoría de «pequeños». Sin embargo, también puede haber un hotel boutique de lujo que se considere técnicamente de tamaño pequeño.

Mediano

Cualquier establecimiento con entre 26 y 300 habitaciones puede considerarse un hotel mediano.

Grande

Cualquier establecimiento de más de 300 habitaciones puede considerarse un hotel grande.

Duración de la estancia

Otro sistema de clasificación de habitaciones de hotel es por la duración de la estancia. Una vez más, esto no refleja necesariamente la calidad del hotel, pero inevitablemente puede influir. Por ejemplo, los hoteles en los que es probable que los huéspedes pasen una cantidad de tiempo considerable probablemente ofrecerán más servicios e instalaciones que los que atienden a huéspedes de corta estancia.

Hoteles comerciales

Este término puede ser poco claro, ya que también puede confundirse con un negocio hotelero que es comercial. Sin embargo, en este contexto, un hotel comercial se refiere a uno que atiende a viajeros de negocios.

Aunque este tipo de huéspedes solo suelen quedarse unos días, pueden esperar un cierto nivel de servicio junto con instalaciones como centros de negocios, salas de conferencias y conexión a Internet de alta velocidad.

Hoteles de paso

Un hotel de paso es un establecimiento en el que las estancias de los huéspedes se consideran generalmente de corta duración (menos de 30 días).

Hoteles semirresidenciales

Los hoteles semirresidenciales suelen tener un precio por noche, pero no hay límite en el tiempo que un huésped puede reservar el alojamiento. Los huéspedes pueden reservar habitaciones de hoteles semirresidenciales durante meses o incluso años seguidos, pero el importe se seguirá desglosando por días.

Apartamentos/Hoteles residenciales

Los hoteles residenciales suelen ser para estancias más largas y pueden tener un precio mensual. Los hoteles residenciales suelen disponer de habitaciones o apartamentos con cocina y opciones de autoservicio de lavandería.

Algunas empresas grandes pueden incluso alquilar una unidad de hotel residencial durante años para poder proporcionar a varios empleados alojamiento para viajes de negocios, ocio, formación, etc.

Hoteles de estancia prolongada

Los hoteles de estancia prolongada son similares a los apartamentos con servicios en el sentido de que ofrecen un espacio autónomo para que los huéspedes duerman, cocinen y se relajen. Sin embargo, la diferencia entre los hoteles de larga estancia y los apartamentos con servicios es que los hoteles suelen ofrecer servicios como recepción, conserjería y acceso a instalaciones internas como gimnasios y piscinas. Algunos apartamentos con servicios pueden ofrecerlos también, pero no son un requisito.

Clasificación de hoteles por huéspedes

Aunque muchos hoteles intentan dar servicio a una amplia gama de huéspedes para maximizar los beneficios, los mejores hoteles entienden su principal objetivo demográfico y adaptan sus servicios para atenderlo. Los distintos tipos de viajeros necesitarán diferentes tipos de habitaciones en un hotel. Incluso los viajeros de lujo pueden necesitar un tipo de habitación diferente en función del motivo de su viaje.

Hay muchos tipos de huéspedes y algunos viajeros pueden pertenecer a varias categorías. Sin embargo, a continuación indicamos algunas de las principales categorías de huéspedes que requieren diferentes habitaciones en un hotel.

Turistas

Hay turistas de muchos tipos. Algunos no quieren más que una cama limpia y tranquila en el centro de la ciudad, mientras que otros dependen en gran medida de servicios como la conserjería y de instalaciones internas como spas y restaurantes.

Negocios

Los viajeros de negocios también tienen una gran variedad de necesidades. Algunos pueden necesitar suites ejecutivas, mientras que otros solo quieren una habitación con escritorio e Internet de alta velocidad.

Familias

Algunas familias pueden querer un complejo hotelero con todos los servicios para mantener a todos entretenidos, mientras que otras pueden estar buscando un alojamiento seguro y cómodo con un presupuesto ajustado.

Viajeros/Nómadas

Los mochileros y los viajeros nómadas no suelen necesitar lujos ni servicios suntuosos. De hecho, muchos pueden priorizar los espacios sociales y comunitarios sobre las habitaciones grandes o lujosas.

Delegados/Representantes

Los delegados o representantes normalmente están en la zona para una conferencia o evento. De nuevo, sus necesidades pueden variar enormemente. Algunos pueden querer simplemente un lugar tranquilo y limpio para dormir, mientras que otros pueden requerir un tratamiento 5 estrellas.

En resumen

La clasificación de las habitaciones de hotel se presenta en muchas formas. Aunque la categoría por estrellas es universalmente conocida por los huéspedes potenciales, no hay una forma correcta o incorrecta de clasificar tu hotel. Lo importante es entender cuál es tu marca y a quién te diriges. Una vez que lo sepas, podrás comercializar tu hotel con la clasificación que creas más adecuada para tu negocio.

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